Hay quien pide la retirada de las freidoras de aire y quien parece empeñado en que todos en España tengamos una. No hace ni dos meses que se conocía una nueva airfryer de Xiaomi y ya se ha presentado otra nueva. La marca de electrónica china es conocida por sus teléfonos móviles, pero cada día ofrece un catálogo más amplio en dispositivos para el hogar con toda clase de electrodomésticos. En su web se pueden encontrar desde aires acondicionados que no necesitan instalación y enfrían en minutos, hasta robots de cocina.

Las freidoras de aire se han convertido en un indispensable en la gran mayoría de los hogares españoles, un pequeño electrodoméstico que ofrece mucha comodidad a la hora de cocinar y que permite incluso preparar elaboraciones de una forma más saludable. En este producto en alza, Xiaomi ofrece un modelo con una capacidad diferente a las que tienen sus modelos más conocidos en España.

La freidora Mijia S1 6L cuenta con un sistema de flujo de aire caliente circular de 360°, gracias a las aspas del ventilador en espiral de doble ala y a una cesta de freír con ciclón patentada. Esta tecnología evita que el cocinero tenga que estar pendiente de la preparación e ir dando vueltas a los ingredientes.

Otra de sus novedades es la ventana de 6,5 pulgadas a través de la cual se puede ver el estado de la comida. Es un 118 % más grande que la de la freidora que la marca ha lanzado más recientemente en España, la Smart Air Fryer Pro 4L (las anteriores no incluyen ventana). La ventana se mantiene fría por fuera para mayor seguridad y la máquina se apaga cuando se retira la canasta.

Este nuevo equipo ofrece un amplio rango de temperatura de 40 °C a 210 °C. Con esta máquina se puede preparar una gama amplia de recetas: descongelar, fermentar, hacer yogur y preparar frutas secas, incluso cocción al vapor. Esta última, si se añade una pequeña cantidad de agua en la cesta consigue unos alimentos crujientes por fuera e hidratados por dentro.

La freidora ha aparecido a la venta por primera vez en el mercado chino a través de la plataforma de venta online JD. Ahí figura con el precio de 269 yuanes, unos 34 euros al cambio actualmente. No hay información sobre si la marca se animará a traer a Europa este nuevo modelo y, de ser así, cuándo sería y qué precio tendría.

Actualmente, Xiaomi vende en España hasta tres modelos de freidora de aire con capacidades de 3,5 litros, 4 litros y 6,5 litros la más grande. Sus precios van desde los 99,99 euros de la primera, los 129,99 euros la de 4 litros al ser la más moderna y 69,99 euros rebajada la freidora con mayor capacidad.