El plátano en peligro de extinción

Un título así suena muy extraño, parece más que intenta captar la atención que informar pero, ¿qué diríais si os contase que el plátano ya se ha extinguido con anterioridad? Actualmente consumimos una especie de plátano denominada Cavendish, que es la misma en todo el mundo, pero no es la misma que se consumía hace un siglo, la denominada Gros Michel. Esta última se extinguió y tuvo que ser sustituida por la actual para poder seguir abasteciendo el mercado de la banana.

banana

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bananas at grocery store

A finales del siglo XIX se empezó a hacer famosa

A medida que la Gros Michel iba desapareciendo se empezó a buscar una solución, pero de las casi mil variedades de plátanos que existen sólo 3 son comestibles, y de ellas la única que es viable comercialmente y que no tiene sabor a manzana es la Cavendish, la variedad que se consume en la actualidad. Como el ser humano suele tropezar dos veces con la misma piedra volvió a cometer el error de extenderla por todo el mundo con clones idénticos, así que si una plaga que no se puede solucionar a tiempo vuelve a surgir tendremos que enfrentarnos a la segunda extinción de la banana.

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Esta historia la vi en el fabuloso blog jose.gs, y siempre que la cuento me preguntan lo mismo: ¿Y qué pasa con el

Existen muchos laboratorios trabajando en este posible problema al que nos tendremos que enfrentar, pero es una nueva muestra de los problemas de la globalización. Adaptar a la fuerza especies no autóctonas no suele ser buena idea, y mucho menos cuando lo hacemos de manera global, de modo que quedan indefensos ante una plaga. Si tenemos varias especies de plátanos o de cualquier fruta o planta, cada una autóctona, sólo perderemos una o un grupo de ellas, pero del modo en el que tenemos planteado actualmente el sistema es jugárselo todo a una carta, y es realmente peligroso.