Michelin paraliza 13 turnos ante la falta de pedidos por la crisis de los microchips
La previsión es que el cese de actividad este mes de noviembre obligue a dejar de producir más de 70.000 neumáticos. El parón no provocará ERTEs de los...
Michelín
La Junta modifica la autorización ambiental para la fábrica de neumáticos de Michelín
La nueva orden modifica el punto relativo a protección del medio ambiente atmosférico
Vuelve a abrir sus puertas el único restaurante con estrella Michelín de Ciudad Real
Con una propuesta gastronómica vanguardista que rinde homenaje a la cocina manchega y a los productos de la tierra.
Bueno, bonito y barato: los 10 mejores restaurantes calidad-precio de Castilla-La Mancha
Se trata de diez establecimientos calificados como Bib Gourmand, donde se tiene en cuenta al cliente que quiere comer bien por un precio moderado.
Málaga presume de gastronomía: te presentamos los seis restaurantes con estrella Michelín
La provincia se ha convertido en un referente internacional de la cocina más innovadora con la apertura de nuevos establecimientos regentados por los...
Estos son los doce restaurantes Michelin de Alicante por los que perder la cabeza y no el bolsillo
La provincia es de las que más está creciendo en las valoraciones que otorga la guía francesa, en una área de pocos kilómetros se pueden recorrer todos.
Alta moda, influencers y chefs estrellas Michelin: así ha vivido País Vasco sus jornadas turísticas de lujo
Para conectar a nuevos talentos digitales con empresas de moda, Bidibi Badibi Bú Group reunió a diseñadores del País Vasco y del resto de España.
Ciudad Real se rinde a sus restaurantes con estrella
Belén García, del Mesón Octavio; a Laura Macías, del Miami Gastro y a Juan Alfonso Olivencia, del asador San Huberto, han sido recibidos por la...
![michelin14](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/09\/01\/actualidad\/608701248_204548418_280x158.jpg"])
El olimpo de la gastronomía castellano-manchega se reúne en Toledo con Page para iniciar una nueva etapa
Treinta y tres chefs de Castilla-La Mancha han recogido en el Cigarral del Ángel de Toledo sus chaquetillas Michelin que les corresponden por tener...
![En las comarcas de las Marinas se concentran la gran mayoría de los reconocidos por la guía Michelin.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/08\/24\/alicante\/vivir\/gastronomia\/606701522_201250022_280x158.jpg"])
¿Por qué tiene tantas estrellas Michelin la provincia de Alicante?
La reivindicación de la cocina tradicional es uno de los factores que ha impulsado la gastronomía en el territorio, el cuarto de España según la guía...
![La presentación de Alicante Gastronómica la destaca como uno de los mayores eventos especializados en la materia.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/26\/alicante\/vivir\/gastronomia\/599458272_196852531_280x158.jpg"])
Alicante refuerza su apuesta gastronómica con una feria que reunirá a los mejores cocineros
La tercera edición de este encuentro de IFA reunirá en septiembre a treinta estrellas Michelin y cincuenta soles Repsol para potenciar el turismo de...
![Los grandes restaurantes se esfuerzan por encontrar el mejor maridaje.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/06\/09\/cocinillas\/vinos\/587703054_187549820_280x158.jpg"])
Cómo elegir el vino perfecto para cada comida explicado por grandes expertos sumilleres
Los chefs y sumilleres de Ambivium, Refectorio y Disfrutar, tres de los mejores restaurantes de España con una y dos estrellas Michelin, nos descubren...
![Puerta de Zalacaín.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/11\/12\/actualidad\/restaurantes-recetas-gastronomia_535458408_164964586_280x158.jpg"])
Fin del concurso de Zalacaín: Grupo Urrechu se pone al frente y salva de la desaparición al restaurante
Las ventas permiten mantener ambos negocios en funcionamiento y salvar 38 puestos de trabajo.
![WhatsApp Image 2021-05-01 at 11.26.20](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/05\/01\/actualidad\/577952915_183825845_280x158.jpg"])
![Dabiz Muñoz, cocinero tres estrellas Michelin, y las rosquillas que ha creado, los Donuts XO.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/02\/15\/sociedad\/consumo\/559206388_173100218_280x158.jpg"])
Probamos el donuts de Dabiz Muñoz para los súper con un repostero: “¡Vaya decepción!”
“No por meter todos los sabores a la vez es un mejor producto”, dice el chef consultado por EL ESPAÑOL tras desgustar la nueva rosquilla.
![David Muñoz, chef de Diverxo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/02\/04\/sociedad\/consumo\/556456775_172082421_280x158.jpg"])
Dabiz Muñoz 'deja' la cocina: así será el Donuts que venderá en los supermercados
El cocinero ha creado una versión limitada que se comercializará en grandes superficies a partir del 18 de febrero.
![Aleix, de pescadero, en MasterChef y como director de la academia de postres Oreo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/01\/09\/reportajes\/549955554_169141428_280x158.jpg"])
Aleix Masterchef, de ser pescadero a hacer postres para Oreo: “Mi sueño no es la estrella Michelin”
El ganador de la séptima edición del 'talent show' ha puesto en marcha 'Vicio', un restaurate online de hamburguesas y pizzas.
![Ramón Freixa revalida sus dos estrellas Michelin. Así es su menú de temporada](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/24\/cocinillas\/restaurantes\/545956136_168259931_280x158.jpg"])
Ramón Freixa revalida sus dos estrellas Michelin. Así es su menú de temporada
El de Ramón Freixa, es uno de los mejores restaurantes de Madrid. Recién constatadas sus dos estrellas Michelin, lo visitamos para contaros todo sobre...
![Carlos Maldonado, en su restaurante 'Raíces', galardonado con una estrella Michelin.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/22\/reportajes\/545457168_168157756_280x158.jpg"])
Carlos MasterChef, de limpiar cuadras a estrella Michelin: "Estuve a 15 días de cerrar"
Tras ser vendedor ambulante de jamones o vigilante de seguridad, se presentó al concurso y, ahora, su restaurante es una referencia.
![El cocinero y propietario de Abantal, Julio Fernández.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/19\/invertia\/empresas\/distribucion\/544706291_167917587_280x158.jpg"])
Así sobrevive a la Covid un restaurante Michelin: el caso del sevillano Abantal
El chef y gerente Julio Fernández se marcó como líneas rojas no cambiar el perfil ni la calidad de su negocio, ahora reconocido por el público local.
![Rebecca Lima y Jordi Cruz en un montaje de Jaleos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/16\/corazon\/famosos\/543956396_167680026_280x158.jpg"])
Rebecca Lima felicita a Jordi Cruz por su sexta estrella Michelin con una sensual foto de ambos
La instantánea de luz tenue está tomada alrededor de una mesa, el escenario final donde el chef catalán luce orgulloso su trabajo y donde otros lo...
![La nueva Estrella Verde de la Guía Michelín España que premia restaurantes sostenibles](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/14\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/543457791_167572010_280x158.jpg"])
La nueva Estrella Verde de la Guía Michelín España que premia restaurantes sostenibles
La estrella verde de la Guía Michelín es una de las novedades de la edición de 2021. Restaurantes sostenibles y comprometidos con el medio ambiente.
![Llar de Viri. Restaurante reconocido con Bib Gourmand](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/14\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/543457771_167571450_280x158.jpg"])
Bib Gourmand: Los 47 nuevos restaurantes baratos de la Guía Michelin
Bib Gourmand es una categoría que cada vez está cogiendo más peso en la Guía Michelín debido a que premia grandes restaurantes que son más baratos.
![España incorpora 22 nuevas estrellas Michelín en 2021](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/14\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/543457637_167567647_280x158.jpg"])
España incorpora 19 nuevos restaurantes con Estrella Michelin
Después de la gala de presentación de la Guía Michelin 2021, España tendrá 19 nuevos restaurantes con estrella Michelin y tres nuevos dos estrellas.
![NaDo, así será el nuevo restaurante de Iván Domínguez en Madrid](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/11\/13\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/restaurantes-madrid-cocina_tradicional_y_de_mercado_535707547_165015648_280x158.jpg"])
Los 21 mejores restaurantes sin estrella Michelín
En plena antesala de la gala de entrega de las estrellas Michelin 2021, os recomendamos 21 restaurantes sin estrella que son geniales.
![Este año las estrellas Michelin no valen menos y habrá muchas novedades y primeras estrellas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/13\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/543207468_167478669_280x158.jpg"])
Las nuevas estrellas Michelín: Más primeras que nunca, estrellas verdes y cerrado por COVID
Hacemos un repaso de todo lo que sabemos de las nuevas estrellas Michelin 2021, de la mano de Ángel Pardo, responsable de relaciones exteriores y...
![Carla Barber y Diego Matamoros con el restaurante Aponiente al fondo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/10\/13\/corazon\/famosos\/diego_matamoros-amor-cadiz_-municipio_527958187_162440623_280x158.jpg"])
La exclusiva comida de Diego Matamoros y Carla Barber en Cádiz: esta es la desorbitada cuenta
JALEOS puede confirmar que la ex Miss España y su pareja acudieron este sábado al restaurante Aponiente del chef tres estrellas Michelin Ángel León.
![El chef Dabiz Muñoz y su mujer, la presentadora Cristina Pedroche.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/10\/09\/reportajes\/dabiz_munoz-cristina_pedroche-diverxo_526959532_162174875_280x158.jpg"])
Las 5 desgracias del gran chef David Muñoz: su mujer Cristina Pedroche sale en su auxilio
En poco más de tres meses, ha tenido que cerrar tres veces su restaurante Diverxo. Su local en Londres solo le da quebraderos de cabeza.
