Esta es la bebida típica de Villajoyosa que no se conoce en el resto de España y tiene nombre de canción
Con una versión "femenina", el cóctel procede de los años 50 del siglo pasado y se sigue realizando exactamente igual en el Café El Mercantil.
Manuel Azaña
![Fachada de la casa en la que residió Manuel Azaña en Valencia durante la Guerra Civil.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/04\/15\/alicante\/economia\/756434584_232442002_640x360.jpg"])
![Tumba de José Antonio Primo de Rivera en la basílica del Valle de los Caídos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/10\/10\/espana\/politica\/709689764_227870012_640x360.jpg"])
![Entierro de Manuel Azaña en el cementerio de Montauban, 5 de noviembre de 1940. Foto: Asociación Manuel Azaña](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/10\/31\/el-cultural\/historia\/714939004_228381369_640x360.jpg"])
![El ministro de la Presidencia, Relaciones con las Cortes y Memoria Democrática de España, Félix Bolaños.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/10\/05\/espana\/708439863_227752098_640x360.jpg"])
![Existe un ejemplar de los Diarios robados de Azaña firmado por Aznar en la biblioteca pública de Muskiz.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/08\/26\/espana\/politica\/698440768_226692941_640x360.jpg"])
![La bandera de Azaña.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/08\/14\/espana\/politica\/695440668_226445791_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo del Patio 42 del cementerio de Toledo donde se ubica una fosa de represaliados.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/03\/21\/actualidad\/658944182_222854096_640x360.jpg"])
![Parte de las armas incautadas por la Policía Nacional en el taller de Cantábrico Militaria, en Getxo (Vizcaya).](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/03\/04\/espana\/654695577_222423299_640x360.jpg"])
![Enrique Martínez de la Casa, José Luis Rodríguez Zapatero e Isabelo Herreros.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/03\/01\/actualidad\/653944881_222299077_640x360.jpg"])
![Manuel Azaña](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/02\/23\/eldigitalcastillalamancha\/cultura\/652444804_222107874_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo de José Luis Rodríguez Zapatero.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/02\/10\/el-cultural\/el_cultural_10010166_219601416_640x360.jpg"])
![Manuel-Azaña](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/12\/17\/el-cultural\/544208346_218692305_640x360.jpg"])
![En el Paseo de la Castellana, esquina con Fernando el Santo, estuvo la tribuna presidencial.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/04\/09\/espana\/politica\/572455367_177752146_640x360.jpg"])
![20-Azaña](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/03\/16\/el-cultural\/566456076_218677237_640x360.jpg"])
![Manuel Chaves Nogales.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/02\/19\/actualidad\/560204993_173425682_640x360.jpg"])
![Azaña y su amiga y casi alumna la periodista Josefina Carabias.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/02\/17\/actualidad\/559706585_173272862_640x360.jpg"])
![Corpus de sangre, de Antoni Estruch (1907).](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/02\/10\/opinion\/tribunas\/557956811_172616952_640x360.jpg"])
![A la izquierda, Antony Jones, nieto de Chaves; a la derecha, María José Navarro, sobrina de Azaña.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/01\/22\/espana\/politica\/553206876_171081817_640x360.jpg"])
![Manuel Azaña, pronunciando un discurso en 1935.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/01\/08\/cultura\/historia\/549706481_169111736_640x360.jpg"])
![Personalidades republicanas, con Manuel Azaña al frente, durante un acto antes de la guerra.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/01\/05\/cultura\/historia\/548956383_168901135_640x360.jpg"])
![Proclamación de la II República Española, 14 de abril de 1931.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/08\/13\/cultura\/historia\/segunda_republica_espanola-guerra_civil_espanola-francisco_franco_512710174_168877065_640x360.jpg"])
![.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/01\/04\/opinion\/columnas\/548706073_168838191_1706x960.jpg"])
![María José Navarro Azaña, en su casa de Alcalá de Henares, junto a una foto del tío Manolo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/12\/30\/espana\/politica\/547456421_168562283_640x360.jpg"])
![Felipe VI inaugura junto a la vicepresidenta Carmen Calvo la exposición al que fuera presidente de la II República Manuel Azaña.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/12\/17\/actualidad\/544207317_167806799_640x360.jpg"])