La Cocina Económica de A Coruña reabrirá su comedor el próximo lunes con la previsión de acoger a unos 50 usuarios. Las instalaciones permanecen cerradas desde el inicio de la pandemia, aunque el servicio no dejó de prestarse ya que la entidad preparaba la comida para llevar.

El espacio reabrirá sus puertas tras una reforma y para proporcionar a los usuarios que no "comían dignamente en un comedor" la oportunidad de poder acceder a las instalaciones. La Cocina Económica piensa así en las personas que viven en la calle o que están en mayor riesgo de exclusión, por lo que abrirá desde las 12:30 horas con 50 plazas disponibles.

"Tenemos a la gente avisada. Se les hizo una encuesta hace tiempo para saber si, en caso de que abriésemos el comedor de nuevo, preferirían llevarse el menú o comer en el interior, y muchos han optado por seguir llevándoselo", explica el administrador de la entidad, Óscar Castro. El comedor es no solo un espacio donde comer, sino también una forma de socializar con otros usuarios.

La Cocina Económica prepara unos 1.300 menús a diario, de los cuales unos 350 aproximadamente son de recogida en el local para la zona centro y Monte Alto y otros 900 de distribución en la Sagrada Familia, O Castrillón y O Birloque. La pandemia provocó un incremento de usuarios con el estallido de la pandemia, aunque la cifra bajó este año respecto a la registrada en 2020.

El comedor de la Cocina Económica acoge mañana viernes a las 14:30 horas la comida de celebración del 175º aniversario del Círculo de Artesanos, donde nació. "Pensamos que sería una bonita forma de reabrir con la reforma de las instalaciones y que sean el propio Círculo de Artesanos y la alcaldesa los que vengan a visitarnos", explica Castro.