Los pequeños productores desarrollan un papel fundamental en los modelos de negocio que contribuyen al desarrollo sostenible del rural y así se mostró en el Mercado de la Cosecha, una iniciativa de compromiso social de Hijos de Rivera, del Galicia Market Place celebrado en Vigo ayer en las instalaciones del Círculo de Empresarios.

En los denominados parladoiros que integran esta iniciativa, cuyo objetivo es la transformación del rural y ejercer como palanca de cambio a través del desarrollo de diversos proyectos en el ámbito de la investigación, concienciación y divulgación, intervinieron diferentes representantes del sector. Los conferenciantes debatieron acerca del futuro del rural y expusieron su visión y expectativas de futuro fruto de su experiencia y algunos de ellos fueron: el director en Horta da Lousa, Néstor Liñares, el socio fundador de Orballo, Gerardo Lagares; el director de Proyectos y Consultor de Marketing Especializado en sostenibilidad en Toctoc, Javier Varela y el director del Mercado de la Cosecha y la Fundación Galicia Sustentable, Marcos Pérez.