Una polémica reseña sobre un restaurante de Ferrol se cuela en el programa ‘Zapeando’

Por alguna extraña razón, la hostelería ferrolana está en boca, o mejor dicho en en el timeline, de todos los españoles este verano. Todo empezó con tweet fake sobre una reserva para ocho, en Ferrol, que acabó haciéndose viral y convirtiendo a la ciudad en trending topic nacional. Esta semana, el foco se ha situado sobre uno de los locales mejor valorados de la ciudad, el restaurante ‘Josefa’s’ que se ha colado, esta misma tarde, en el programa, de La Sexta, ‘Zapeando’.

El establecimiento, emplazado en la calle San Francisco, tiene una valoración de 4,5 sobre 5 en el portal TripAdvisor y, además, el hilo conductor sobre el que han creado una narrativa para el local les ha generado grandes simpatías, y es que ‘Josefa’s’ está comandado por una community manager muy especial, la abueliña de Dani, chef del ‘Camiño do Inglés’, que fue el germen de esta nueva apuesta culinaria.

Hace tres días, bajo el título "quiero y no puedo", una clienta publicaba una reseña negativa del restaurante, en TripAdvisor, en la que se quejaba de que a ella y sus acompañantes les intentaron "amargar la noche", al pedirles que "cenaramos en silencio", rezaba la reseña publicada.

Reseña negativa publicada. Fuente: TripAdvisor.

Al poco tiempo, una persona que había coincidido con la autora de la primera reseña no dudaba en responder: "Una vez más la comida y el trato del personal increíble" y aclarando que el problema había surgido de la "mala educación de una de los seis comensales".

Además, explicaba esta usuaria, la tensión en el local se agravó "después de haberles dicho si podían bajar la voz" porque, subrayó, "todavía la subió más hablando de malas formas y diciendo que conocían a mucha gente que no iba a volver …. Estaba esperando este comentario desde ayer" .

El Twitter de Soy Camarero se hizo eco de la reseña que mostraba la auténtica realidad que se esconde detrás de algunas valoraciones negativas y a la que Josefa, la abueliña al frente del establecimiento ferrolano, no dudaba en responder en esa línea riquiña que tanto la caracteriza: "¡Gracias, bonitiña! de corazón te agradezco que hayas defendido a mis niños. Me gustaría hacerte un jersey… dime qué colores te gustan y te lo hago encantada".

Comentario en defensa de Josefa´s. Fuente: TripAdvisor.

El culmen de la historia llegaba, esta misma tarde, cuando el programa ‘Zapeando’, conducido por Dani Mateo, decidía sacar esta historia a la luz, reflexionando que cuando las reseñas son tan largas, eso ya te hace desconfiar.

Momento del programa en el que se abordó la reseña.

Fotograma del programa ‘Zapeando’.

Y es que Josefa, tampoco se amedrentó ante la crítica publicada por esta comensal poco satisfecha y, con muchas tablas, explicó que "lo que realmente intentamos y os pedimos muy educadamente es que bajáseis un poquito el tono de voz para que no le amargarais la cena al resto de clientes, que se escribían desde sus móviles porque no eran capaces de escucharse". 

Así terminaba esta historia, en la que la hostelería ferrolana ha vuelto al candelero nacional, demostrando, además, que, a pesar de las críticas, siempre hay clientes dispuestos a dar la cara por lo local, poniendo de manifiesto que las opiniones que se vierten en este tipo de plataformas no son siempre 100% fieles a la realidad.