• #Escapadas Cinco castillos de Galicia reconvertidos en preciosos hoteles

Monforte de Lemos es uno de los lugares con más encanto de Galicia y es que este municipio del sur de la provincia de Lugo es una puerta privilegiada a la Ribeira Sacra. En él también se ubican los restos de un antiguo castillo que pertenecía a una de las familias más poderosas de la Comunidad, los Señores de Lemos, dueños también del Castillo de Ponferrada.

El castillo se edificó en el lugar más elevado de la comarca, a 367 metros de altura, si bien sufrió los destrozos de la ira irmandiña mientras el conde Pedro Álvarez Osorio se encontraba en Castillla. Forma parte del Conjunto Monumental de San Vicente del Pino, formado por la Torre del Homenaje, el Palacio Condal y el Monasterio Benedictino.

La Torre del Homenaje es accesible al público en general durante todo el año, mientras que los edificios restantes conforman el Parador de Turismo de Monforte, que abre sus puertas de marzo a octubre para que todo aquel que lo desee pueda pasar la noche y dormir como un rey (o una reina) de un cuento de Disney.

Las habitaciones del Parador de Monforte de Lemos fusionan elegancia y modernidad en un mismo espacio, con diferentes estancias según las necesidades de cada viajero: doble estándar, doble accesible, doble básica, doble superior, dúplex y junior suite, todas ellas con jacuzzi, espacio gastronómico y opción a desayuno en la habitación.

Con vistas a la Ribeira Sacra

Por otra parte, en los jardines del antiguo castillo se ubica una bonita piscina con zona de solárium para los días más calurosos del verano (y con unas espectaculares vistas a la Ribeira Sacra), mientras que la zona de spa&wellness garantiza a los viajeros un momento de relax y desconexión, que también tienen a disposición un estupendo gimnasio para practicar un poco de deporte.

La tradición, el sabor y la autenticidad son los tres pilares fundamentales de la propuesta culinaria del Parador de Monforte. En su oferta no faltan platos típicos gallegos, como el pulpo á feira o las empanadas, aunque el restaurante De Lemos presta especial atención a la gastronomía lucense del interior, "cuidando cada detalle parao ofrecer la mejor elaboración y el máximo sabor a partir de productos de calidad", apuntan en su página web.

El Parador de Monforte de Lemos se ubica en un privilegiado entorno, a tan sólo un paso de la Ribeira Sacra y de otros lugares de interés, como el Monasterio de Samos o el Museo de Arte Sacro de las Clarisas. Además, los amantes del senderismo tienen varias opciones de rutas: el sendero de los viñedos, la ruta de los miradores de los Cañones del Sil, el sendero granítico de Moura…

¿Cómo llegar hasta el Parador de Monforte de Lemos?

Monforte de Lemos está a 64 kilómetros de Lugo y para llegar hasta su parador hay que tomar la CG-2.2, si bien también existe la opción de realizar el viaje en transporte público, con varias frecuencias de autobuses a lo largo del día. Desde A Coruña, hay que tomar la A-6, para luego desviarse por la CG 2.2, mientras que desde Santiago de Compostela, la ruta más corta es por la AP-53 y la CG-2.1.