Hay lugares de Santiago que no necesitan presentación: la Catedral, el Mercado de Abastos… y la Discoteca Maycar. Abierta en mayo de 1968, este mundo al que se accede bajando unas cuantas escaleritas bien se ha ganado el puesto a una de las más antiguas de la ciudad e incluso de Galicia.
Francisco Fernández – más conocido como "Paco el del Maycar" – hizo de este local un referente de la noche compostelana ya que durante los primeros 48 años abrió todas las noches del año; es decir, más de 17.520 noches del tirón. Como tras la pandemia el ocio nocturno tuvo que cambiar de ritmos, ahora cierran domingos y lunes, pero nos aseguran que "Si bien los martes y miércoles son noches tranquilas, a partir del jueves es una locura”.
"En tres décadas hemos visto una bajada de la gente que sale en la ciudad porque hay menos estudiantes y menos dinero para salir (…) pero la gente que sí sale lo da todo”.
Cuando Francisco necesitó relevo, sus dos hijos Pablo y Fran Fernández se pusieron al frente y gracias a las enseñanzas de su padre han sabido siempre amoldarse y a nunca acomodarse. “Tras casi seis décadas de vida, es importante que te guste el mundo de la noche y rodearte de gente válida que también lo disfrute”, destaca.
Este local familiar cuenta además con el gran trabajo de empleados de siempre – como Xis en la barra y Alfredo en la puerta de entrada – junto con el apoyo de una clientela muy fiel. “Hubo un cliente que en 2006 vino al Maycar 36 días seguidos… aunque no te creas que otros/as se quedan muy lejos de esa marca”, ríe Fran, "también recuerdo como anécdota uno que venía con un cuerno de vikingo y le servíamos las copas directamente ahí".
Fran y Pablo con el famoso DJ de Maycar, José Luis, cuando se jubiló.
The Doors, Extremoduro, Michael Jackson, Dua Lipa, Boney M, ABBA… son algunos de los artistas que ponen banda sonora a las noches del Maycar. “El local hoy en día está dirigido principalmente a mayores de 25 años, pero también hacemos a veces fiestas estudiantiles bajo reserva previa”, explica. Y si hay algo que nunca falta, además de la buena música y ambiente, son los brindis multitudinarios del equipo con la clientela. "Siempre con licor café", aclara.
Alfredo, Pablo Xis, Suso y Fran, compañeros de trabajo en Maycar.
No podíamos no preguntarles a los hermanos Fernández, referentes en la gestión del ocio nocturno, cómo ven actualmente ese sector en Santiago. “Nosotros llevamos dirigiendo el Maycar desde los años 90 y te puedo asegurar que en tres décadas hemos visto una bajada de la gente que sale en la ciudad porque hay menos estudiantes y menos dinero para salir”, lamenta, “pero también es verdad que la gente que sí sale lo da todo y disfruta a tope”.
Y es que al final, cuando caen las horas más oscuras de la noche… siempre es buena idea bajar a Maycar y que la noche de un poco más de sí.