El Día de la Madre se celebra este domingo 5 de mayo y la compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski hará entrega a 14 entidades sociales de Galicia y Asturias de los alimentos necesarios para que puedan elaborar el menú que servirán ese día, que incluirá gambón, cinta de lomo, fideos, puerros, patatas, zanahorias, cebollas, pimientos, guisantes y manzanas. Serán un total de 13.340 kilos de producto que permitirán elaborar los 5.680 menús que se servirán o bien se prepararán para llevar, atendiendo al protocolo establecido por cada entidad benéfica.

Las beneficiarias son: Cocina Económica de A Coruña, Ferrol y Santiago; la residencia Cottolengo de Santiago; la Institución Benéfica Padre Rubinos y Renacer de A Coruña; la Asociación Ciudadana de Lucha Contra la Droga (ACLAD) de A Coruña; Sal de la Tierra de Vigo; Fundación de la Santa Cruz, también de Vigo; el Hospital Asilo Nosa Señora dos Anxos de Ribadavia; la Asociación Caridad Santiago Apóstol de Cangas, el geriátrico Betania de Viveiro y las Cocinas Económicas de Oviedo y Gijón serán las entidades beneficiarias de esta donación especial.

Vegalsa-Eroski contempla en su programa anual de Donaciones cinco comidas especiales que coinciden con fechas señaladas, como son el Día de Reyes, el Día del Padre, de la Madre, el Día del Apóstol en Galicia y el Día de Todos los Santos.

Recientemente, la compañía gallega de distribución alimentaria ha ampliado su plan de donaciones especiales al Principado través de un convenio de colaboración con las Cocinas Económicas de Oviedo y Gijón, en la que además de estas donaciones de días especiales, se realizan también donaciones mensuales a ambas entidades. Desde 2010 la empresa ha donado más de 600 toneladas de productos para la elaboración de estos menús especiales.