Vegalsa-Eroski ha destinado un total de 274.150.298 euros a compras a proveedores locales durante este primer semestre del año, entre los meses de febrero a julio de 2024, ambos incluidos, lo que representa ya el 40% de sus compras totales. De esta cifra, el 83% (227 millones) corresponde a compras realizadas a proveedores gallegos; el 6% (17 millones) a proveedores asturianos y el 11% (30 millones) a proveedores castellanos y leoneses.

Esta cantidad supone un incremento de cerca del 6% respecto a las compras locales realizadas durante el mismo periodo del pasado año 2023. "La inversión que realizamos en producción local nos permite dar respuesta a las necesidades de un consumidor cada vez más exigente, que busca en el origen alimentos saludables y de proximidad. Además, nos permite seguir contribuyendo a la dinamización de la economía local de nuestro entorno, comprometidos con la producción de productos de kilómetro cero y el crecimiento sostenible de nuestros proveedores", explica el director de compras de Vegalsa-Eroski, Jorge Eiroa.

Por categorías, la carne es sinónimo de frescura en los establecimientos de Vegalsa-Eroski siendo la más representativa en compras a distribuidores gallegos, con más de 10.400 toneladas adquiridas y con una inversión de cerca de 42 millones de euros en este periodo, lo que supone el 15% sobre el total de las compras realizadas a productores locales en el primer semestre del año.

En cuanto a la pesca, supuso en lo que llevamos de año cerca del 7% del total, con 3.136 toneladas por valor de 18,1 millones de euros, poniendo en valor la compra en origen en las lonjas gallegas y los puertos más cercanos (Burela, Celeiro, A Coruña, Malpica, Laxe, Ribeira, Marín y Vigo).

La adquisición de frutas y hortalizas supuso durante estos meses el 10% de las compras locales realizadas, con cerca de 15 toneladas por valor de 27,7 millones de euros adquiridas. Por su parte, la obtención de leche en este periodo más del 10% del total de compras realizadas, siendo conscientes de la importancia estratégica de la producción y comercialización láctea para Galicia, con compras por valor de 29 millones de euros en toda la sección de lácteos.