• El presidente de Estrella Galicia apunta a un descenso en el consumo de la cerveza 

Hijos de Rivera lanza su nueva marca, Lupia. Se trata de la tercera firma de la compañía y se suma así a la familia de Estrella Galicia y 1906. Hacía 30 años que la cervecera gallega no lanzaba al mercado una nueva marca, desde el lanzamiento en 1993 de la cerveza 1906. Lupia, elaborada con lúpulo cultivado en cosecha propia para darle un sabor único, surge como una edición limitada porque dependerá de la producción de lúpulo.

Ignacio Rivera, presidente de la compañía y tercera generación de la firma, ha desvelado este jueves el nuevo proyecto de Estrella Galicia. A partir de hoy, Lupia sale a la venta y se presenta en dos variedades diferentes: Nugget y Magnum. Lupia Herbal Nugget contará con un 4,8% de alcohol, y estará disponible en formato botella retornable de 33cl en el canal de hostelería y en lata de 33cl en supermercados. Por su parte, Lupia Floral Magnum contará también con 4,8% de alcohol, y estará disponible exclusivamente en formato lata de 33cl en el canal alimentación.

Aunque se pueda parecer a la IPA, no se corresponde con esta variedad. Es un sabor único que surge del lúpulo cultivado en campos locales de tierras gallegas. En Abegondo, a tan solo 15 minutos de A Coruña se ubica uno de los campos de cultivo.

Esta mañana, Ignacio Rivera, acompañado de José Cabanas, CMO de Hijos de Rivera, y José Luis Olmedo, gestor de proyectos I+D de cosechas de Galicia, visitaron la finca Borreiro, conocida como el kilómetro 0 de la cerveza. Esta, junto con las demás plantaciones en zonas de Betanzos y León, suministran la fábrica de cerveza, al tratarse de un ingrediente indispensable para su elaboración, ya que es la materia prima que da el sabor amargo y el aroma a la rubia. 

Lúpulo gallego 

La recuperación del cultivo de lúpulo por parte de Hijos de Rivera se inició en 2004, como homenaje de Estrella Galicia a su fundador y pionero de su cultivo en España, José Mª Rivera Corral, realizándose en el Centenario de la Empresa, en 2006, la primera cosecha conmemorativa. Con ello, Lupia es fruto del trabajo realizado en estos últimos 20 años. 

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En principio, Lupia nace como una edición limitada, ya que su permanencia en el mercado depende del consumo. Es decir, el lúpulo no da la cerveza, sino que la cerveza da el lúpulo: cuánta más se venda, más se planta. Cabe recordar que Galicia vivió una época dorada en el cultivo de esta planta, de ahí que se le denominara 'oro verde'.

En resumen, elaborada íntegramente con lúpulo gallego cultivado por la propia compañía, Lupia se convierte así en la tercera marca de Hijos de Rivera, sumándose a la familia de Estrella Galicia y Cervezas 1906.