Xunta y Coca-Cola retan a FP de Galicia para reducir el agua en la pasteurización de refrescos

Xunta y Coca-Cola retan a FP de Galicia para reducir el agua en la pasteurización de refrescos XUNTA

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Xunta y Coca-Cola retan a FP de Galicia para reducir el agua en la pasteurización de refrescos

El reto propuesto por Coca-Cola consiste en analizar y evaluar diferentes opciones de enfriamiento en la pasteurización de los refrescos que puedan sustituir el uso de agua fresca. El objetivo es buscar alternativas que sean viables tanto a nivel técnico como económico y que permitan alcanzar el objetivo de consumo cero de agua

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La directora general de FP, Eugenia Pérez, participó hoy en la presentación del reto propuesto por Coca-Cola para el programa InnovaTech FP sobre la Reducción del consumo de agua en el proceso de pasteurización de refrescos.

En una visita a las instalaciones de la firma en A Coruña con el alumnado y profesorado participante, la representante de la Xunta de Galicia puso en valor esta iniciativa "como una oportunidad única para acercar al alumnado de los ciclos formativos a las necesidades reales de innovación que genera el tejido productivo en un mercado global cada vez más cambiante".

El reto propuesto por Coca-Cola consiste en analizar y evaluar diferentes opciones de enfriamiento en la pasteurización de los refrescos que puedan sustituir el uso de agua fresca. El objetivo es buscar alternativas que sean viables tanto a nivel técnico como económico y que permitan alcanzar el objetivo de consumo cero de agua sin comprometer los estándares de calidad ni la eficiencia energética del proceso.

Participan en la resolución de este reto un total de 36 alumnos y nueve profesores de ocho centros: los centros integrados de FP CIFP Ánxel Casal-Monte Alto (A Coruña), Paseo das Pontes (A Coruña), Fraga do Eume (Pontedeume), As Mercedes (Lugo) y Carlos Oroza (Pontevedra) y de los institutos IES A Sardiñeira (A Coruña), de A Pobra do Caramiñal y O Ribeiro (Ribadavia).

La representante de la Consellería de Educación, Ciencia, Universidades y FP recordó que los centros que imparten FP llevan años impulsando este tipo de proyectos en colaboración con las empresas al amparo de las convocatorias de premios anuales del departamento educativo de la Xunta.

Visita de estudiantes de FP a Coca Cola.

Visita de estudiantes de FP a Coca Cola. XUNTA

"InnovaTech FP es un paso más en esta estrategia de impulso de la innovación y el emprendimiento en la FP, que se apoya en el asesoramiento del Centro Gallego de la Innovación de la Formación Profesional Eduardo Barreiros", destacó.

La directora general quiso también agradecer la Coca-Cola y a las otras 19 empresas participantes en InnovaTech FP su compromiso con la educación y la confianza depositada en la FP.

El doble de empresas

En esta segunda edición del certamen InnovaTech FP se duplica el número de empresas participantes tras el éxito de la primera edición. Un total de 20 firmas punteras proponen retos tecnológicos al alumnado de FP para que busquen soluciones innovadoras que tengan un impacto positivo en el desarrollo del medio rural, así como en el crecimiento sostenible de la sociedad.

De este modo, se busca conectar a los estudiantes con el sector empresarial mediante la innovación tecnológica y la transferencia de conocimiento. Este curso participan en el programa 972 alumnos de 73 centros, lo que supone un incremento de más del 50%. Están acompañados en esta actividad por 229 docentes.

El Centro Gallego de la Innovación de la Formación Profesional Eduardo Barreiros presta apoyo y orientación a los grupos de trabajo en el desarrollo de sus proyectos. Además, los ganadores contarán con el área de emprendimiento industrial de este centro para su transformación en una realidad comercial viable.