La ciudad de Lugo apuesta por la gastronomía y la sostenibilidad para convertirse en un referente turístico. El nuevo Plan de Turismo Sostible del ayuntamiento lucense quiere transformar el sector usando el fuerte componente histórico de la ciudad, generando productos y experiencias turísticas innovadoras que aporten valor para los turistas. El objetivo de la alcaldesa Lara Méndez es fomentar la creación de empresas y proyectos en Lugo que pongan en valor sus recursos gastronómicos, culturales y medioambientales, haciendo a la ciudad un destino competitivo sostenible, tanto a nivel nacional como internacional, que reciba turistas todo el año.

El plan se ha presentado en FITUR y, bajo el lema Vive Lugo, apuesta por un turismo de calidad, basado en las experiencias y sin masificación. En la feria de turismo por excelencia Lara Méndez ha presentado también dos grandes eventos que habrá en Lugo este año: la Capital da Cultura del Eixo Atlántico y el Tour do Talento de la mano de la Fundación Princesa de Girona.

Patrimonio, naturaleza y gastronomía

Los pilares en los que se sustenta este plan del ayuntamiento de Lugo son el rico patrimonio histórico de la ciudad, sus parajes naturales y su formidable gastronomía.

Por una parte, la ciudad de Lugo cuenta con tres elementos reconocidos como Patrimonio de la Huminidad por la UNESCO: su Muralla Romana, con casi 2.000 años de antigüedad; el Camino Primitivo, integrado en los Caminos del Norte, que va desde Oviedo hasta Santiago; y la Catedral de Lugo, incluida por formar parte del Camino de Santiago y una de las más antiguas de España.

A nivel de naturaleza, la ciudad está enmarcado en el entorno natural del río Miño, declarado Reserva de la Biosfera, y cuenta con una extensa zona rural con paisajes de gran belleza dentro del mismo término municipal, además de explotaciones agrículas y ganadores tradicionales.

En el ámbito gastronómico, Lugo es uno de los referentes de Galicia, con una gran tradición de restaurantes, bares y una cultura de servicio vinculada a las gastronomía, particularmente las tapas. Lugo es una de las pocas ciudades de Galicia donde las consumiciones llevan tapas gratis. Por todos estos motivos, el eslogan "Para comer Lugo" nació hace 50 años y sigue más vigente que nunca. Los dos grandes eventos lúdicos y gastronómicos de la ciudad son el San Froilán en octubre y el Arde Lvcvs en junio. Este último ha presentado un llamativo vídeo en Fitur.

Renovar y desestacionalizar el turismo

En la presentación de Fitur, Lara Méndez ha explicado que, desde hace unos años, Lugo está inmersa en un cambio de paradigma de cara a un urbanismo vanguardista y sostenible que está siendo pionero en Europa. La alcaldesa ha resaltado que “é fundamental potenciar un turismo acorde con este modelo de cidade, baseado nas experiencais de calidade, sen aglomeracións, seguras, diferentes e en contornas naturais e de gran riqueza patrimonial”.

En la presentación, Méndez aseguró que Lugo cuenta con todo lo necesario para cumplir con las expectativas de los visitantes más exigente, resaltando sus tres Patrimonio de la Humanidad. Además, la alacaldesa ha conseguido fondos Next Generation para desarrollar el Plan de Turismo Sostible, basado en la evolución histórica y cultural de la gastronomía en el territorio, incluyendo también la enogastronomía. El ayuntamiento pondrá en marcha un centro enogastronómico en Lugo que será “un punto de referencia en Lugo, pero tamén un revulsivo para toda a provincia, pois nel porase en valor e darase a coñecer a evolución – dende o noso pasado romano, o medieval e mirando xa ao contemporáneo- da nosa cociña”.

Méndez puso en valor la calidad de la oferta gastronómica lucense como uno de los incentivos para visitar Lugo: “É de sobra coñecida a calidade dos nosos produtos autóctonos, así como do noso ‘tapeo’, unha costume moi arraigada na cidade”. La alcaldesa puso como ejemplo de esta excelencia gastronómica el San Froilán, pero también el Arde Lucus como recreación del pasado romano de la ciudad, que es la más antiguas de Galicia. Además, Lara Méndez destacó cómo se ha consolidado el Caudal Fest en los últimos años.

Foto de familia de la presentación de Lugo en FITUR

La apuesta por un Arde Lucus internacional y la Capital Cultural del Eixo Atlántico

En la presentación en Fitur, Lara Méndez avanzó el plan del Concello de Lugo para que la fiesta Arde Lucus sea reconocida como de Interés Turístico Internacional: “Tras cumprir cinco anos como Festa de
Interese Nacional, iniciamos o procedemento para que este ano a cita obteña por parte do ao
Ministerio o visto bó á súa declaración de Interese Internacional, convencidos de que é unha cita
que reúne todos os requisitos para acadar este recoñecemento”. La edición de este año tendrá lugar del 22 al 25 de junio.

Otro de los hitos de este año será la capitalidad cultural de Lugo dentro del Eixo Atlántico, recogiendo el testigo de Braga. Lugo será también una de las cinco ciudades seleccionadas este año para ser anfitrionas de la segunda edición del Tour do Talento, una iniciativa de la Fundación Princesa de Girona para impulsar el talento juveni por toda España.

“Pero este amplo abanico de opcións non é colleita dun día, senón que vén de lonxe. As cousas non suceden porque si. Naturalmente, Lugo é un destino auténtico. Conservamos o que fomos e o que somos, e o que nos fai únicos: unha contorna natural envexable, calidade nos servizos, patrimonio histórico, excelencia gastronómica, unha ampla oferta cultural e a amabilidade das súas xentes, que se cabe, é o maior dos atractivos que temos” concluyó la alcaldesa su intervención.