Tortilla de la Taberna da Penela
El restaurante coruñés La Penela es elegido primer "local embajador de la Tortilla de Betanzos"
El Concello entregará este sábado el distintivo en la Feria Internacional de Turismo de Madrid
Te puede interesar: El Globo de Betanzos (A Coruña) presenta en Fitur la celebración de su 150 aniversario
El restaurante La Penela ha sido elegido elegido primer 'Local Embajador de la Tortilla de Betanzos'. El Concello de Betanzos ha creado el reconocimiento como parte de su estrategía turística y de promoción del producto estrella de su gastronomía.
El distintivo podrán recibirlo todo establecimiento que destaque por la elaboración de su tortilla. Eso sí, debe seguir la receta tradicional de Betanzos: huevos, patatas, sal y aceite de oliva. Y, como no, poco hecha.
La Penela no tiene local en Betanzos, pero eso no es impedimiento para recibir el distintivo, que se entregará mañana, sábado, en la celebración de Fitur en Madrid. "Tortilla de Betanzos se ha convertido en un reclamo turístico de nuestra ciudad; está presente en cientos de establecimientos hosteleros de toda España y se ha convertido en un referente permanente en los medios de comunicación", ha dicho la alcaldesa de Betanzos, María Barral.
Sobre La Penela, María Barral dijo que es "uno de los buques insignia de la tortilla de Betanzos", aunque próximamente nombrarán a nuevos embajadores. Además de local embajador, el Concello también distinguirá a personalidades que destaquen por su defensa y promoción de la tortilla de Betanzos.
"Hay mucha gente, conocida, que muchas veces destaca y habla de la tortilla de Betanzos, no sólo en una ocasión, sino cada vez que puede. Personalidades del mundo del deporte, la cultura, el periodismo, la política, rostros conocidos que ayudan a esa promoción de marca de Tortilla de Betanzos y para quienes también queremos tener un reconocimiento haciéndolos embajadores o embajadoras de la mejor tortilla del mundo", concluyó.
