La Feria Gastromar ha abierto esta mañana las puertas de su segunda edición en el municipio coruñés de Ribeira. En el evento, que durará todo el fin de semana, se han celebrado los productos locales de mar y las propuestas gastronómicas inspirados por ellos.

Hasta la apertura se acercó el conselleiro do Mar, Alfonso Villares. En su intervención el representante del gobierno gallego destacó los datos de la iniciativa Galicia sabe AMar , que aproximó a través de los foodtrucks a casi 230.000 personas de España los productos gallegos.

Villares también quiso darle importancia a los eventos como el ribeirense, que sirven para promocionar y acercar los productos locales del mar, que permiten a los vecinos conocer los productos pesqueros locales de calidad.

Los cuatro camiones recorrieron en los últimos meses el Camino de Santiago al revés para pasar por algunos de los municipios vinculados a Galicia por el peregrinaje. En todo el proceso visitaron hasta 230.000 personas que pudieron disfrutar de los pescados y mariscos gallegos.

Entre lo que se podrán encontrar los asistentes en la feria están platos como un rock and roll de sardina con pimiento de Arnoia, una tostada de lirio con gratinado de queso do Cebreiro o unas navajas con de pistacho.