Identidad y arte culinario es lo que encontrarás en Terras do Miño. En plena naturaleza, pero solo a 5 minutos del centro de la ciudad de Lugo, se localiza este increíble restaurante, cuyas especialidades, como la carrillera ibérica, la brocheta de rape con langostinos o la empanada de zamburiñas, te transportarán a placeres indescriptibles. 

Terras do Miño es mucho más que un establecimiento de hostelería. Es un lugar singular en el que recargar energías, desconectar y disfrutar del aire fresco sin salir de la ciudad. El local es un viejo molino restaurando, pero lo más sorprendente de este restaurante es su increíble y amplia terraza a orillas del río Rato.

A orillas del río Rato

Paseo del río Rato Terras do Miño (Web)

En este espacio puedes desayunar, tomar un tentempié, comer e incluso cenar, siempre y cuando el tiempo acompañe, por supuesto. La carta de desayunos presenta un total de seis deliciosas propuestas, que van desde tostadas con tomate, ajo y aceite de oliva extra hasta tostadas con tomate, queso crema y coulis de frutos rojos. Todos incluyen café o infusión.

El apartado de entrantes ofrece platos irresistibles, como zamburiñas al albariño, ensalada de queso de cabra y vinagreta de frutos secos, hamburguesa terras do miño, guacamole con pulpo y nachos... Aunque tampoco puedes dejar de probar sus carnes, pescados y postres caseros. 

Por otra parte, las personas con dietas vegetarianas y veganas tienen un pequeño, pero completo apartado en la carta de Terras do Miño. Guacamole con nachos, berenjena a la plancha con pesto rojo o entrecot vegano con patata panadera son algunas de las propuestas disponibles. 

Cualquier momento es bueno para ir a Terras do Miño, puesto que abre todos los días de la semana, excepto los lunes, en horario ininterrumpido de 11:00 a 00:00 horas. Si el tiempo acompaña, no dudes en disfrutar de un desayuno o comida de lujo en su increíble terraza a orillas del río Rato. 

El restaurante Terras do Miño pertenece al grupo Terras de Lugo, que cuenta con otros tres locales en la ciudad de Lugo muy conocidos: Brasas Brancas, Los Robles y Rosalía de Castro. Todos ellos igual de recomendables. ¿Ya has reservado mesa? Puedes hacerlo a través del correo electrónico info@grupoterrasdelugo.com o del número de teléfno 982 304 560.