Presentación de la 'Festa da Uña de San Lázaro'.
La 'Festa da Uña' de San Lázaro regresa a Santiago del 4 al 7 de abril: este es el programa
Además de la tradicional subasta y degustación de este producto, la fiesta estará amenizada por las orquestas París de Noia y Olympus
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El barrio compostelano de San Lázaro acogerá del 4 al 7 de abril una nueva edición de la 'Festa da Uña', una de las fiestas gastronómicas más antiguas de Galicia y con gran tradición en la capital gallega.
La concejala de Turismo, Míriam Louzao; la gerente de Turismo de Santiago, Flavia Ramil; y el presidente de la asociación gastronómica y cultural Orde da Uña, Fernando Neira, presentaron este lunes la programación de la fiesta. Louzao ha puesto en valor que este 2025 se consolidan importantes novedades que se introdujeron el año pasado, lo que demuestra la vitalidad de la 'Festa da Uña de San Lázaro', así como su atractivo tanto para los vecinos de la ciudad como para aquellos que nos visitan.
Durante los cuatro días, un total de 25 restaurantes, tanto de San Lázaro como de otros barrios, ofrecerán durante sus versiones de este tradicional plato. Al igual que el año pasado, la SD Compostela regalará entradas para el partido contra el Salamanca (domingo 6) entre las personas que degusten este producto en los locales adheridos a la promoción gastronómica.
Esta edición está dedicada a la memoria de los vecinos del barrio Ramón Taboada Viña -pujador entre 1969 y 2002-, Juan Carlos López Rey y José Antonio Mosquera Fernández -pujador entre 2003 y 2019-.
Programación
La programación festiva arrancará el viernes 4 de abril con el pregón a cargo de la alcaldesa de Santiago, Goretti Sanmartín. Será a las 20:00 horas, en el Centro Comercial As Cancelas. Tras el pregón, habrá degustación de las uñas, música en directo.
El sábado 5 habrá música durante toda la mañana a cargo de los Gaiteiros Os Enxebres de San Lázaro y de la charanga Fanfarria Furruxa. A partir de las 14:00 horas habrá sesión vermú a cargo del Grupo Fusión, que volverá actuar a la noche (20:00 horas) junto con la orquesta París de Noia.
El domingo 6 de abril volverá a haber música desde primera hora de la mañana a cargo de gaiteros y de la Charanga BB+. La jornada culminará con la verbena a cargo de la orquesta Cayena.
El lunes 7, a partir de las 11:30 horas, tendrá lugar la tradicional subasta de uñas, que irá seguida del concierto de la Banda Municipal de Música de Santiago. Ya por la noche, a las 22:00 horas, la verbena estará amenizada por la orquesta Olympus y por una disco móvil.
