La llegada de la primavera a Galicia suma al calendario festivo una serie de citas gastronómicas, populares y culturales que se extiende hasta el mes de junio, muchas de ellas declaradas de Interés Turístico. La Semana Santa ha sido la encargada de dar el pistoletazo de salida a una temporada en la que toda la geografía gallega se llenará de festejos de relevancia autonómica e internacional, entre ellas la Fiesta de la Lamprea en Arbo o el Corpus Christi de Ponteareas. Para reducir esta multitudinaria lista de eventos, en esta breve guía hemos seleccionado 20 celebraciones que ningún gallego ni turista debería perderse esta primavera en Galicia. 

Festas de San Telmo (Tui)

Del sábado 8 al lunes 17 de abril, el sur de Galicia se viste de gala para celebrar unas jornadas en honor a San Telmo, en un festejo que ha sido declarado Fiesta de Interés Turístico de Galicia. Gastronomía, música, cultura y deporte forman parte de la programación habitual de estas fiestas patronales en la localidad pontevedresa de Tui. Así, entre los actos organizados destacan las animaciones y actuaciones musicales en directo, la carrera popular del segundo sábado o una muestra fotográfica titulada "As orixes da fotográfica en Tui", entre otras actividades. 

Festa da Lamprea de Arbo

En toda Galicia, Arbo es conocida por ser la capital de la lamprea, uno de los productos estrellas en los alrededores del río Miño que cuenta con su propia Fiesta de Interés Turístico Internacional. De hecho, la Festa da Lamprea de Arbo conforma una de las celebraciones más antiguas de Galicia. Este año la cita gastronómica tendrá lugar entre los días 28, 29 y 30 de abril, con una programación que aúna lo mejor de la gastronomía y el ocio. Los asistentes al evento podrán disfrutar de conciertos en directo y degustar distintos platos donde la lamprea es la principal protagonista.  

Feira do Viño do Ribeiro (Ribadavia)

Los amantes del vino también encontrarán varias fiestas primaverales dedicadas a este producto estrella en Galicia. Sin ir más lejos, en la localidad ourensana de Ribadavia, entre el 28 y el 30 de abril, tiene lugar una fiesta de exaltación a los vinos de O Ribeiro, de gran fama y tradición milenearia. La agenda de la Feira do Viño do Ribeiro de este año se compone de diferentes eventos y actividades, con catas populares de vinos y comentadas, sesiones de aperitivo y nocturnas, food trucks e incluso animación dirigida a los asistentes más pequeños. 

Festa da Troita (A Pontenova)

La Festa da Troita de A Pontenova conforma una de las celebraciones más singulares de toda Galicia. Esta localidad de la Mariña lucense acoge los días 29 y 30 de abril, así como también el 1 de mayo, esta fiesta declarada de Interés Turístico de Galicia. Desde hace más de tres décadas, el festejo en cuestión atrae cada año a pescadores y visitantes de toda Galicia, Asturias e incluso otras comunidades autónomas. De hecho, hasta un centenar de ellos participan en un concurso de pesca deportiva certificado por la Federación Nacional de Pesca. La gastronomía, la música y los deportes tradicionales son tres de los pilares base de esta cita primaveral.  

Festa da Filloa de Muimenta (Cospeito)

En la comarca de la Terra Chá, el municipio de Cospeito se prepara para celebrar el primer día de mayo su tradicional Festa da Filloa, dedicada a una de las sobremesas más típicas de la cocina gallega. Desde primera hora de la mañana, numerosas personas se encargan de preparar las filloas para su posterior venta y degustación de todos los asistentes. Más allá de la cita gastronómica, en la Festa da Filloa la gente también podrá encontrar una serie de expositores dedicados a la artesanía y los productos gallegos de calidad. 

Festa dos Maios (Ourense)

La llegada de la primavera marca el inicio de una de las festividades más populares de toda Galicia, la famosa Festa dos Maios. Esta celebración de origen ancestral y realizada en honor a la naturaleza acostumbra a celebrarse el primer día del mes de mayo, aunque en zonas como Ourense es habitual retrasar el festejo unos cuantos días. En el caso particular de esta provincia gallega, en la programación del evento destacan los desfiles de cabezudos y los cánticos de coplas alrededor de las figuras callejeras dos maios, elaboradas con musgo, helechos, flores o huevos entre otros elementos. 

Festa do Choco en Redondela

Cultura, gastronomía y tradición se dan la mano en la multitudinaria Festa do Choco de Redondela, celebrada las jornadas del 12, 13 y 14 de mayo.  Los asistentes a esta cita gastronómica podrán disfrutar de la hostelería local y el mejor choco del mundo, el rey de los mares y fogones redondelanos. La localidad al completo se convierte en el epicentro de la degustación popular de este manjar con distintas recetas y preparaciones. La agenda del evento se completa con música en directo, showcookings y rutas en barco a la isla de San Simón ―a un precio de 4 euros― entre otras actividades dirigidas a grandes y pequeños. 

Festa do Melindre (Melide)

La repostería tradicional también cuenta con su propio evento en Galicia durante la primera quincena de mayo, concretamente entre el 13 y 14 de mayo en el concello coruñés de Melide. La Festa do Melindre nació con la intención de recuperar y poner en valor la forma tradicional de hacer repostería en la comarca da Terra de Melide. De hecho, el festejo fue declarado de Interés Turístico de Galicia en el año 2013. Durante las jornadas de esta cita gastronómica, los asistentes podrán degustar dulces típicos como los melindres, rosquillas pequeñas de yema con un glaseado muy característicos; los almendrados o amendoados y también los ricos, reconocibles por su forma alargada y su dureza exterior. La agenda de actividades se completa con exposiciones, showcookings, maridajes de dulces o conciertos. 

Romaría Etnográfica Raigame (Celanova)

En Celanova, la Romaría Etnográfica Raigame tiene como objetivo el promocionar la cultura tradicional gallega a través de la divulgación de la música, el folclore y los oficios y artesanías tradicionales. Esta fiesta multitudinaria tiene lugar en Vilanova dos Infantes el 17 de mayo, coincidiendo con el Día das Letras Galegas. Durante toda la jornada festiva los participantes en el evento podrán disfrutar de diferentes muestras de labores y oficios, tales como cesteiros, oleiros o zoqueiros entre otros. Además, la agenda de actividades también incluye actuaciones musicales en directo y representaciones teatrales así como puestos gastronómicos para degustar platos típicos de pulpo, carne ó caldeiro y churrasco.  

Festa do Salmón (A Estrada)

El tercer domingo de mayo es la fecha elegida para la celebración de la Festa do Salmón en A Estrada, destacando la degustación popular de este exquisito pescado en sus diferentes especialidades y con maridaje de sidra de Ribela en la Praza do Novo Mercado. El calendario del fin de semana incluye otros actos gastronómicos como una ruta de tapas elaboradas a base de salmón a un precio de 2, 5 euros; varias actuaciones musicales en directo y la celebración del Concurso de Pesca de Salmón.  

Festa Gastronómica do Galo de Curral (Vila de Cruces)

Este año la Festa do Galo de Curral adelanta su fecha habitual de celebración al domingo 21 de mayo para no coincidir con las elecciones municipales. La localidad pontevedresa de Vila de Cruces se viste de gala como marca la tradición en honor al gallo de corral, incluyendo una degustación gastronómica del producto en los diferentes establecimientos hosteleros de la localidad. Declarada de Fiesta de Interés Turístico de Galicia, la programación del evento se completa con varias actuaciones de orquestas y el Festival de Bandas de Galicia. 

Festa da Troita en Ponte Caldelas

La Festa da Troita de Ponte Caldelas lleva ensalzando la gran afluencia de truchas en el río Verdugo desde el año 1967. La popular fiesta gastronómica tendrá lugar entre los días 20 y 21 de mayo, destacando eventos socioculturales como los Concursos de Pesca Deportiva en sus distintas categorías o las exhibiciones de baile local, entre otras actividades. Ambas jornadas contarán además con la presencia de stands de degustación de truchas para que los asistentes puedan probar y degustar este exquisitio manjar en sus diferentes preparaciones. 

Festa da Romaxe das Cruces (Ribadeo)

El Santuario de Nuestra Señora de las Virtudes en el Puente de Arante es el escenario de una de las romerías más populares de Ribadeo, en la provincia de Lugo, y suele tener lugar cada año a finales de mayo, coincidiendo con el lunes de Pentecostés. En esta celebración tienen por tradición el bendecir los campos en dos actos muy destacados: el bandeo del pendón y la reverencia de las cruces. Además, la Festa da Romaxe das Cruces también conmemora la expulsión de los soldados de Napoleón por parte de los vecinos ribadenses allá por 1809. Durante las primeras horas de la jornada priman los actos religiosos mientras que por la tarde-noche destacan las actuaciones musicales en directo.   

Romaría das Pascuillas (A Cañiza)

El 29 de mayo tiene lugar en A Cañiza la popular Romaría das Pascuillas o Romería da Virxe da Franqueira, una celebración religiosa en la que los devotos ―también llamados romeros― se reúnen en sus respectivas iglesias con la intención de peregrinar con sus pendones, imágenes y estandartes hasta reunirse en un punto donde se celebran todos los actos litúrgicos y socioculturales. Como toda buena romería gallega, en la jornada tampoco falta la buena gastronomía y la música popular. 

Festa do Peixe en Bande

El primer fin de semana de junio se celebra en Bande la Festa do Peixe, una celebración con casi medio siglo de vida. En su origen, la festividad fue creada con el objetivo de promover la riqueza gastronómica y las potencialidades turísticas de la localidad ourensana. El público asistente al evento podrá disfrutar de una agenda completa de actividades lúdicas e incluso de un concurso de pesca en sus diferentes categorías. Además, destaca la degustación gastronómica de pinchos en la plaza principal del pueblo o la degustación de más de 200 kilos de pescados y otros productos locales como panes y empanadas artesanales. 

Festa do Boi en Allariz

Todos los años, el fin de semana anterior a la festividad del Corpus, la localidad de Allariz se viste de gala para celebrar su popular Festa do Boi, cuyo origen se remonta al siglo XIV. Durante nueve jornadas consecutivas, entre el 3 y el 11 de junio, el buey se convierte en el elemento central de este pequeño pueblo ourensano con las tradicionales "salidas dos boi" y carreras (varias cada día), procesionesteatralizadas de Xan de Arzúa o las comidas medievales entre otros actos simbólicos.   

Festa do Viño Tinto do Salnés de Barrantes (Ribadumia)

El primer fin de semana de junio Ribadumia celebra una nueva edición de su Festa do Viño Tinto do Salnés de Barrantes. Este festejo de exaltación del popular vino elaborado en la comarca tiene lugar en los alrededores de la Carballeira da Condesa, en la parroquia de Barrantes. Del 2 al 5 de junio, los asistentes al evento podrán disfrutar de diferentes actuaciones en directo, actos religiosos y pasacalles, showcookings y juegos tradicionales así como otras actividades acompañadas de una buena gastronomía gallega y el producto estrella de la fiesta: el vino tinto de Barrantes.  

Festa da Coca en Redondela

Del 7 al 11 de junio, el municipio de Redondela se prepara para celebrar una de sus fiestas más multitudinarias con motivo del Corpus Christi: la conocida como Festa da Coca. Durante las jornadas que dura el evento, las calles de la localidad se llenan de alfombras florales sobre las que atraviesa la procesión y en la que también se lleva a cabo la tradicional Danza das espadas e das penlas o el desfile de A Coca por el grueso del callejero, un ser mitológico que habita en las aguas de los mares o ríos. De hecho, la danza popular rememora el baile que hicieron los jóvenes de la histórica villa tras vencer al temible animal.  

Corpus Christi de Ponteareas

El callejero central de Ponteareas amanece el domingo de Corpus tapizado de arriba a abajo con espectaculares y llamativas alfombras florales por las que más tarde atraviesa la procesión del Santísimo Sacramento. Debido a la importancia y relevancia del evento tanto dentro como fuera del término municipal de Ponteareas, el Corpus Christi fue declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional. Los orígenes de esta tradición se remontan a principios del siglo XX, cuando los vecinos buscaban tapar con flores los baches que existían a lo largo del recorrido que seguía la procesión religiosa. 

Ofrenda del Reino de Galicia al Santísimo Sacramento (Lugo)

Como cada año, el domingo siguiente a la festividad del Corpus, la ciudad de Lugo acoge su tradicional Ofrenda del Reino de Galicia al Santísimo Sacramento. Esta celebración de carácter religioso es una de las más longevas de la comunidad y en ella participan los mandatarios de las ciudades del Antiguo Reino de Galicia, es decir: A Coruña, Lugo, Ourense, Santiago de Compostela, Mondoñedo, Betanzos y Tui. El festejo en cuestión ha sido declarado de Interés Turístico de Galicia y consiste en la ofrenda al Santísimo y una multitudinaria procesión por las calles de la urbe lucense. Asimismo, la Catedral de Lugo se convierte en el escenario principal de este acto conmemorativo que viene celebrándose desde el año 1669.