El MEGA de A Coruña presenta este viernes una nueva sesión Beer Craft con cerveza Nós
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El museo Mega presenta su Maridaje Peregrino de la mano del chef de Coruña Cociña Adrián Felípez
El museo de Estrella Galicia presenta una velada exclusiva el 22 de julio que combina platos a base de productos gallegos con cinco variedades cerveceras del Camino de Santiago
8 julio, 2022 13:27El próximo viernes, 22 de julio, a las 21:30 horas, vuelven los Planazos MEGA al Museo Estrella Galicia con un Maridaje Peregrino de la mano del chef de Coruña Cociña Adrián Felípez, de La Taberna de Miga. En esta nueva experiencia gastrocervecera el origen gallego será el verdadero protagonista, en un maridaje de platos a base de productos autóctonos de temporada con algunas de las variedades de Estrella Galicia: las cervezas del Camino. Durante la velada tampoco faltará el acompañamiento musical de un DJ set en directo.
Las puertas, según indica la cervecera en nota de prensa, se abrirán a las 21: 00 horas para que los asistentes puedan disfrutar durante más de dos horas de un maridaje exclusivo de las recetas de Adrián Felípez con cinco cervezas especiales de los distintos Caminos que llevan a Santiago. Las entradas para disfrutar del Maridaje Peregrino en MEGA están ya disponibles a través de la página web del museo https://mundoestrellagalicia.es/eventos/maridaje-peregrino/.
Para abrir boca, la experiencia dará comienzo con una Charles Quint Rouge, cerveza de origen belga, que estará acompañada por la sardina, el pimiento de Padrón y el agua de tomate asado.
Inspirada en el emperador Carlos V, nacido en Gante y considerado gran amante de la cerveza, que la introdujo en España cuando se trasladó a nuestro país trayéndose consigo a su propio cervecero, esta cerveza, de color rojo rubí y un final delicado, cítrico y seco, se servía originalmente en una jarra de cerámica con cuatro asas que reproducía la que usaba el mismísimo emperador en Gante
