Llega la edición número 14 de la Semana da tortilla de Betanzos, que se lleva celebrando desde el año 2011 en la localidad coruñesa. Este 2024 tendrá lugar entre el 4 y el 13 de octubre, pudiendo participar todos aquellos locales de hostelería del término municipal que así lo deseen, aunque las inscripciones se dieron por cerradas el pasado día 27 de septiembre.
El evento discurrirá en los propios locales de hostelería, donde deberán poner a disposición de los clientes una porción de tortilla o una tortilla entera en horarios de 12:30 a 15:00 horas y de 20:00 a 22:00 horas (ampliado hasta las 23:00 horas viernes y sábados). Se trata de un horario mínimo establecido por las bases del evento, pero que podrá ser ampliado por los establecimientos a su gusto.
La porción ofrecida debe corresponderse con una octava parte de una tortilla de (como mínimo) 24 centímetros de diámetro, a un precio de 2,50 euros, mientras que el de la tortilla entera será de 20 euros. Cada establecimiento debe escoger si participa solamente con tortillas enteras o también con pinchos. Los ingredientes estarán restringidos a patata, aceite, sal y huevo.
Un jurado será el encargado de escoger, en una primera fase, a los cinco finalistas del concurso, valorando sus tortillas con una puntuación del 1 al 5 sin conocer a quién pertenece cada creación. El sábado 12 se conocerán los finalistas, que deberán presentar una nueva tortilla al día siguiente para la gran final. El ganador recibirá una placa distintiva.
Los clientes también pueden ganar premios, en concreto experiencias gastronómicas. La manera es muy sencilla: en cada local habrá disponibles folletos informativos con cinco recuadros que deberán ser sellados por sendos locales participantes. Una vez obtenidos los sellos, se deben rellenar los datos personales e introducir el folleto en una de las urnas disponibles en todos los locales participantes.
Concurso casero
Para esta edición, además del concurso "profesional", también habrá uno a la Mellor Tortilla Caseira como parte de la Semana da tortilla de Betanzos. Las inscripciones se podrán formalizar hasta el próximo miércoles 9 de octubre en la oficina de turismo de Betanzos o a través del correo electrónico comunicacion@betanzos.net