Carmen Martínez Torrón (A Coruña, 1977) es profesora de Formación Profesional en Santiago de Compostela y retrata desde hace más de 25 años la ciudad herculina. Unas imágenes que reflejan el mundo tal y como lo ve, "lleno de color", y que comparte en sus redes sociales, donde es conocida como Superkarmen.
"Adoro y presumo de ciudad a partes iguales y el que me conoce sabe que me duele cuando se la maltrata", señala la coruñesa, que este sábado nos recomienda sus sitios favoritos para disfrutar de la gastronomía. Estos son sus locales de referencia para desayunar, tomar el aperitivo, comer, merendar, cenar y tomar una copa.
Dónde desayunar
Interior de Habaziro, en A Coruña.
- Habaziro:
- Churrería El Timón: Rúa Ramón y Cajal, 18, BAJO-A, 15006 A Coruña
Carmen Martínez Torrón tiene como referente para iniciar la jornada un clásico coruñés "indispensable", El Timón. Además, la fotógrafa disfruta con los desayunos de Habaziro: "El pasado domingo desayuné allí, el rol de canela es una auténtica delicatessen".
Dónde tomar el aperitivo
El Almacén, en A Coruña.
- Almacén Concept Store: R. Olmos, 7, 15003 A Coruña
Superkarmen tiene clara su parada a media mañana para disfrutar de un buen aperitivo. "El Almacén, en la calle de los Olmos. Es genial encontrarse con amigos allí y charlar, tiene un ambiente genial", destaca la profesora de FP.
Dónde comer
Mesón El Serrano en A Coruña.
- Mesón El Serrano: Rúa Galera, 42, 15003 A Coruña
- El de Alberto: Rúa Comandante Fontanes, 1, 15003 A Coruña
La comida principal del día tiene para Supercarmen dos nombres: Mesón El Serrano y El de Alberto. "Calidad gastronómica y sobre todo buen trato, que para mi también es el 50% a la hora de sentirte cómoda en un lugar", explica la fotógrafa coruñesa sobre ambos establecimientos.
Dónde merendar
Pandelino, en A Coruña.
- Pandelino: PANDELINO, Rúa Rosalía de Castro, 7, 15004 A Coruña
- Miss Maruja: R. Zalaeta, 4, 15002 A Coruña
La merienda suele abrir un debate entre aquellos que prefieren un bocado salado y los que apuestan por el dulce. Carmen Martínez lo tiene claro. Y es que según señala la fotógrafa, los bizcochos de Pandelino y Miss Maruja están muy ricos: "Me vuelven loca".
Dónde cenar
Entrada a La Herculina, en A Coruña.
- La Herculina: Rúa Juan Flórez, 85, BJ, 15005 A Coruña
La Herculina es el lugar de referencia de esta coruñesa para disfrutar de la cena. "Me encanta que tenga la cocina a la vista y el estilo industrial", explica Carmen Martínez Torrón, que destaca del local tanto su "muy buen ambiente" como su amplitud.
Dónde copear
Miguel Arbe, de Bordello Opium & Tea Parlour.
- Bordello Cocktail Parlour: Rúa Varela Silvari, 2, Bajo C, 15001 A Coruña
"Sin duda ninguna, Bordello Parlour". Así de tajante se muestra la fotógrafa a la hora de elegir un sitio para ir a tomar una copa. "100% recomendado si quieres tomar un coctel con ó sin alcohol con una persona que te explica todo el proceso. Pequeño e íntimo. No os lo perdáis", anima la coruñesa para terminar la jornada.