La Guía Michelin premiada cada año con las Estrellas Michelin a los establecimientos más destacados por las experiencias culinarias que ofrecen. No es la única distinción que otorgan: galardonan con los Bib Gourmand a los locales con una excelente relación calidad-precio y a una larga lista de restaurantes seleccionados por su buena cocina. 

Este año, tres restaurantes gallegos han sido reconocidos con una Estrella Michelin; Simpar (Santiago de Compostela), O Secadeiro (Outes) y Retiro da Costiña (Santa Comba). Además, actualmente la comunidad gallega cuenta con 20 Bib Gourmand y un reconocimiento a 64 locales seleccionados por su buena cocina. 

Restaurantes de A Coruña con Estrella Michelin en 2025

Árbore da Veira (A Coruña)

Una experiencia para disfrutarla con los 5 sentidos. Árbore da Veira tiene una de las panorámicas más espectaculares a la ciudad de A Coruña. Los chefs Luis Veira e Iria Espinosa elaboran unos platos que sorprenden a simple vista; un juego de sabores y sensaciones con el producto fresco y de temporada como protagonista. El restaurante que dispone de tres menús degustación (Semente, Raíces y Árbore), con precios entre los 65 y 95 euros por personas, se localiza en lo alto del Monte de San Pedro. En definitiva, una experiencia que va más allá del plato y que todo al mundo debería probar al menos una vez en la vida.

Restaurantes de A Coruña con Bib Gourmand en 2025

El de Alberto (A Coruña)

A un paso de las playas de Orzán y Riazor se ubica un restaurante seleccionado por la Guía Michelin por la excelente relación calidad-precio. El de Alberto ofrece comida rica, de buena calidad y con puntos modernos, pero clásicos. El chef Alberto Prieto ofrece a sus clientos platos de temporadas con los que viajar por las diferentes estaciones del año. No te puedes perder platos de carta como el rabo de toro o los filipinos rellenos con crema de orujo. Prieto creció entre los fogones, ya que sus padres eran los propietarios de O Bebedeiro.

Taberna 5 Mares (A Coruña)

Iria Espinosa y Luis Veira también están al frente de la Taberna 5 Mares. El local ocupa la antigua cafetería anexa al restaurante Árbore da Veira y en él se puede disfrutar de una selección de aperitivos y platos aptos para todos los bolsillos.

Terreo Cocina Casual (A Coruña)

En Terreo Cocina Casual, Quique Vázquez está tras los fogones y Ana Señarís, su pareja, está pendiente de todo en la sala. El restaurante de la calle San Andrés apuesta por una cocina casual que siempre logra sorprender a los comensales con un interesante juego con los crudos así como un completo apartado de arroces.

Restaurantes de A Coruña reconocidos por su buena cocina por la Guía Michelin

A Espiga (A Coruña)

La carta de A Espiga se basa en productos frescos del día, con varios platos para compartir. No te puedes perder la tortilla vaga y la croqueta cremosa y ahumada. Su cocina está totalmente abierta a la sala y el local se encuentra a escasa distancia de la emblemática plaza de María Pita.

A Mundiña (A Coruña)

Hay experiencias gastronómicas que van más allá del plato, y en A Mundiña disfrutarás de los mejores pescados de las lonjas de Laxe, Malpica y A Coruña. Son los grandes protagonistas de la oferta gastronómica de este local del centro de la ciudad herculina. Carta muy variada, pero simple, prestando atención a los productos autóctonos de la tierra.

Artabria (A Coruña)

Artabria ofrece la opción de degustar una carta de tinte clásico o un menú de lo más variado. Todos sus productos son frescos y locales. La Guía Michelin recomienda las cestillas crujientes de zamburiñas con crema de nécoras, los rollitos de salmón ahumado con tártara de langostinos y la lamprea de temporada.

Asador Coruña (A Coruña)

Si estás de visita por A Coruña y no sabes dónde comer, Asador Coruña es un acierto seguro. Lo más destacado por sus clientes son las carnes gallegas hechas en parrilla de leña. Un auténtico manjar para toda persona amante de la carne. Completan la oferta gastronómica con un exquisito apartado de pescados frescos.

Bido

Bido es siempre un acierto seguro. Productos de temporada y de calidad, con especial momo en cada una de las elaboraciones. 

Culuca (A Coruña)

Gastrobar situado en el centro de A Coruña. Ambiente joven e informal en un amplio espacio. La carta se basa en raciones y tapas que mezclan las recetas más clásicas con otras mucho más creativas.

Eclectic (A Coruña)

Disponen de dos menús degustación, ambos muy creativos con guiños a la tierra gallega y a su cocina tradicional. 

El Refugio (Oleiros)

Carta tradicional e internacional, con mariscos, pescados, carnes y algunos productos de caza de temporada. No puedes dejar de probar el salpicón de lubina y su popular soufflé de yema de huevo. El restaurante El Refugio abrió en el año 1975 en Oleiros (A Coruña)

Miga (A Coruña)

Un local coqueto y dotado con una terraza en el Campo da Leña de A Coruña. Ofrece una cocina tradicional actualizada que resulta ideal para compartir. Encontrarás platos de temporada o de mercado, sugerencias del día y grandes clásicos de la casa.

NaDo (A Coruña)

Un local de estética moderna que ofrece una carta variada con una excelente relación calidad-precio. El local se encuentra en una de las estrechas callejuelas del casco viejo de la ciudad.

Omakase (Omakase)

¿Qué dice la Guía Michelin de Omakase? "Sobrio restaurante de filosofía omakase (de ahí el nombre) ubicado en la emblemática plaza de María Pita, donde sorprende al presentarse solo con una barra de sushi y una cámara de maduración de pescados. El chef vigués Adrián Figueroa, que es un auténtico experto tanto en el corte como en el tratamiento del atún, defiende un único menú degustación (se pueden añadir distintos extras, como anguila, cigala...) que va cambiando según los pescados que llega cada día a la lonja".

Salitre (A Coruña)

Salitre está en A Coruña. Apuesta por los sabores tradicionales y los platos a la carta. Construye su propuesta en base al producto gallego. "Pídase la sabrosa caldeirada de pescado o algún arroz", concluye la Guía Michelin.