Rogelio Groba en los jardines de Méndez Núñez.
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Dónde comer en A Coruña, según el músico y compositor Rogelio Groba
- El artista coruñés, presidente de Sociedad Filarmónica de A Coruña y director de la Orquesta de Cámara Galega, nos cuenta cuáles son los lugares de la ciudad donde le gusta desayunar, tomar el aperitivo, comer, merendar, cenar e ir de copas, todos muy cerca de donde vive
- Más sobre el músico: Groba: "A Coruña es punta de lanza en la música clásica. No es chovinismo, pero no nos durmamos"
El "ámbito natural" de Rogelio Groba, la zona por donde más se mueve a diario, es la plaza de Lugo. Es lógico, entonces, que aquellos locales en los que se detiene más a menudo a desayunar, comer y cenar estén cerca unos de otros; incluso donde toma el aperitivo, merienda ocasionalmente o se distrae tomando una copa.
Al músico y compositor, hijo del maestro Rogelio Groba y presidente de la Sociedad Filarmónica de A Coruña, su arte le quita demasiado tiempo, los instrumentos musicales son su vida, y es selectivo en sus preferencias culinarias: pocos establecimientos pero todos "fenomenales". Hoy los repasa para Quincemil.
Dónde desayunar
Tahona O Fogar do Pan.
- Tahona O Fogar do Pan: Magistrado Manuel Artime 2, 15004, A Coruña
A Rogelio Groba le gusta desayunar cerca de casa, coger energía para el resto del día. En la tahona O Fogar do Pan del cruce de la avenida Fisterra con la calle Magistrado Manuel Artime, asegura, "se desayuna fenomenal". No solo le encanta la variedad de pan que tiene el establecimiento, también "lo entrañable que es".
Dónde tomar el aperitivo
Embutido de El Pinar.
- El Pinar: Plaza de Recife, 5, 15004, A Coruña
A un paso de su domicilio también, Groba hace una parada para un aperitivo con embutido en El Pinar de la plaza de Recife, donde a veces se encuentra con amigos. "Los que vamos bastante allí lo llamamos la oficina". Para el músico todo "está buenísimo", y destaca las piadinas.
Dónde comer
Restaurante La Dehesa en Donantes de Sangre.
El músico envía un recuerdo a Carlos, responsable de La Dehesa, junto a El Pinar y próximo a su vivienda en el centro de la ciudad, un "sitio fantástico", al que también considera su "oficina". "Todos los platos de la carta" son dignos de ser probados.
Dónde merendar
Chocolate con churros Bonilla a la Vista.
- Bonilla a la Vista:
La música le quita demasiado tiempo al día a Rogelio Groba, pero las veces que lo tiene para darse una merienda le gusta ir a Bonilla, a cualquiera de sus churrerías en A Coruña. "Los churros son muy especiales para la operación bikini", bromea.
Dónde cenar
Restaurante Artabria.
- Restaurante Artabria: Calle Fernando Macías 18, 15004, A Coruña
Rape y arroz con gamba roja son los platos favoritos de Groba en el restaurante Artabria de Fernando Macías, "donde se cocina genial", y que recomienda a todo el mundo. Un "gran ejemplo" de cocina gallega.
Dónde copear
Interior de Don Giorgio.
- El Antiguo: Emilia Pardo Bazán, 13, 15005, A Coruña
- Don Giorgio: Magistrado Manuel Artime 22, 15004, A Coruña
"No soy de ir a tomar copas", admite Groba. Entre las plazas de Vigo y de Lugo está El Antiguo, al que solía ir hace tiempo, y, cuando le apetece el copeo para su ocio nocturno le gusta "la llamativa decoración" que tiene Don Giorgio, el antiguo club de alterne Don Jorge, que ya no tiene su histórica función.
