La cafetería Torre Esmeralda de A Coruña
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La churrería Torre Esmeralda de A Coruña abrirá sus puertas en Año Nuevo ocho años después
- Reabrió sus puertas hace una semana y la respuesta de la clientela no podría haber sido mejor: "Estamos desbordados"
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La churrería Torre Esmeralda volverá a abrir sus puertas el Día de Año Nuevo tras 8 años cerrada. La reapertura de la mítica cafetería ha llenado de alegría y nostalgia a sus clientes, que el 1 de enero podrán celebrar la vuelta de un clásico con un chocolate caliente con churros. Las puertas del Torre Esmeralda llevan abiertas una semana y la acogida ha sido inmejorable. Los nuevos gerentes, Vicente y Pepe están "desbordados" con tanto cariño.
El nivel de trabajo está siendo "durísimo". El local ha llegado a estar "colapsado" porque en los últimos siete días cientos de personas han acudido a la churrería para comprobar en persona que, efectivamente, el Torre Esmeralda estaba de vuelta.
Y es que el local, que llevaba cerrado 8 años, era una de las churrerías más míticas de la ciudad. Vicente y Pepe, los nuevos gerentes, eran clientes habituales del Torre Esmeralda. Allí pasaban las tardes con compañeros amigos charlando y compartiendo vivencias. Esa esencia es, precisamente, la que les llevó a aventurarse en este nuevo proyecto empresarial.
"Queríamos recuperar las tertulias, el sosiego, los ambientes pausados", enumera Vicente. En un tiempo en el que las franquicias y las cafeterías hechas para consumir rápido y marchar, Pepe y Vicente quieren invitar a sus clientes a tomar su chocolate con churros con calma, sin prisas. Quieren recuperar la cafetería de barrio.
La cafetería Torre Esmeralda de A Coruña
El Torre Esmeralda mantiene así la esencia de siempre, aunque con una estética renovada. El espacio tiene más amplitud y luminosidad. Además, la carta también ha cambiado. Después de las Navidades los propietarios seguirán ofreciendo chocolate con churros, pero también ofrecerán otro tipo de desayunos.
Por el momento, si algo tienen claro es que el 1 de enero respetarán su horario habitual (de 06:00 a 23:55 horas de lunes a domingo). "Que no quepa duda que abriremos. Los clientes tendrán a su disposición chocolate y churros hasta que no podamos más", se compromete Vicente.
