Abre Wayoyo en A Coruña.
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Abre Wayoyo en A Coruña: "grab and go" de comida con sabor latino, café y dulces (gluten free)
Juan Flórez contará desde el lunes con una nueva cara hostelera en un local que venderá productos sin gluten, como churros o wafles de masa de yuca o plátano. No faltarán las arepas o también el pan de queso colombiano
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Este lunes 24 de marzo la calle Juan Flórez de A Coruña dará la bienvenida a caras nuevas, concretamente Wayoyo Kiosco. Los responsables de esta propuesta son sus tres socios: los venezolanos Enrique Ulloa y Wilmer Arias y la colombiana Carolina Oliveros, todos con experiencia previa en hostelería.
Su amor por el café inspiró su negocio, dado que wayoyo es que como se conoce en Venezuela al café americano, el café claro y aguado, y decidieron "americanizar" el nombre para hacerlo suyo. Califican su oferta de productos salados y dulces como "dotada de sabor y flow latino".
El concepto grab and go será su manera de trabajar, es decir, que los clientes tengan acceso directo a la comida y posteriormente los paguen en caja. Habrá combos de comida orientados especialmente a los trabajadores de la zona que estarán integrados por un sándwich y ensalada (con base de lechuga, quinoa o pasta) o por una crema.
Wayoyo kiosco.
Tendrán productos sin gluten, como churros o wafles de masa de yuca o plátano muy saludables. No faltarán las arepas o también el pan de queso colombiano en formatos novedosos. El café será, por una parte, un blend de Veracruz exclusivo para Wayoyo y el café del mes, que en marzo será el mexicano de Finca Filemón. También tendrán el denominado Nitro Cold Brew, café servido muy frío imitando la esencia de una cerveza.
Abrirá de lunes a viernes de 8:00 a 19:00 horas y los sábados de 10:00 a 14:00 horas. El Wayoyo también apostará por la cultura exhibiendo en el local creaciones de artistas locales como prints, camisetas o pegatinas que estarán a la venta.
