Mugardos (A Coruña) celebra el Día de la Croqueta con pinchos en 13 establecimientos

Mugardos (A Coruña) celebra el Día Internacional de la Croqueta con pinchos, precisamente, de este manjar. Un total de 13 locales del municipio ofrecerán de tapa una croqueta el lunes 16 y el viernes 20 de enero.

La organización de esta celebración tan apetecible señala que el origen del Día de la Croqueta "está envolto en misterio", aunque asegura que hace años que los amantes de esta delicia nacida en 1817 en Francia tienen el 16 de enero como una data señalada. "Máis doado que buscar as orixes da croqueta é buscar Mugardos no mapa e vir probalas de todos os sabores", asegura Belén Tojeiro, del Café-Bar El Peña e impulsora de la celebración.

"É unha receita moi familiar, todo o mundo ten feito croquetas na súa casa, á súa maneira e con calquera ingrediente. Quen non lles ten cariño? Pois ese cariño que lle poñemos os locais de Mugardos querémolo compartir cos nosos clientes", explica Tojeiro. Una actividad que busca al mismo tiempo retomar las actividades tras la pandemia, "un golpe duro" para los bares y restaurantes de la localidad.

Así, un total de 13 establecimientos servirán croquetas de todo tipo y sabores tanto mañana lunes como el próximo viernes por la tarde y por la noche. Muelle 43, a Tapería Plaza, El Peña, O’ Fol, Pulpería La Isla, 4 Caminos, O’ Trope, Picas, O’ Escabeche, Amaragotas, O Trisquel, Helvetas y La Posada del Mar son los locales que han confirmado su participación.

"É a escusa perfecta para visitar Mugardos. En parella, en grupo ou cos cativos, porque aos nenos encántanlles as croquetas", invitan desde la organización.