La cocina gallega ha experimentado un notable auge en los últimos años, llegando a ser considerada como una de las más destacadas de todo el territorio peninsular. La Guía Michelin, sabiendo lo popular que es la gastronomía de Galicia, ha otorgado diferentes reconocimientos a varios restaurantes de la comunidad, algunos de ellos en la ciudad de Ferrol. Te contamos cuáles son y todo lo que debes saber sobre ellos. 

Con una fuerte influencia de los productos del mar, los platos típicos de Ferrol destacan por su gran calidad y variedad a la hora de utilizar ingredientes propios de Ferrolterra y otros lugares gallegos. La afamada guía ha seleccionado a algunos establecimientos de la zona por la estupenda calidad de su cocina.

En esta ocasión, ningún restaurante de Ferrol cuenta para el año 2025 con ninguna Estrella Michelin, tampoco con una Estrella Verde ni Bib Gourmand. 

Restaurantes de Ferrol reconocidos por su buena cocina por la Guía Michelin

A Gabeira

A Gabeira es un restaurante fundado en 1923. En la actualidad se encuentra a manos de la cuarta generación familiar, siendo el chef Miguel Ángel Campos el principal encargado de las elaboraciones. Está compuesto por dos salas muy elegantes, un salón privado para momentos especiales y una cocina a la vista de los comensales desde sus mesas. Lo más destacable respecto a su cocina son los mariscos y otros clásicos como el rodaballo gratinado con grelos o el lenguado frito con harina de maíz, entre otros.

BaceLo

BaceLo destaca por ofrecer una carta con especial protagonismo de la cocina tradicional, pero con toques actualizados. De esta forma, tienes la posibilidad de disfrutar comida de lo más actual. Lo único con lo que debes acudir a este establecimiento es con las ganas necesarias para disfrutar de una gastronomía de calidad y de estupendas elaboraciones, en un ambiente informal, pero cómodo. 

Modesto

Modesto es una casa con un ambiente clásico-actual situado a pie de carretera. La cocina que ofrecen es tradicional, pero con un especial respeto hacia el producto de la zona. Sus elaboraciones son hechas con ingredientes locales, pues uno de sus cometidos es ensalzar el valor de lo propio. Entre sus comensales suele destacar su apartado de mariscos.

O Camiño do Inglés

Si lo que quieres es comer bien sin gastarte una buena cantidad de dinero, O Camiño do Inglés es tu lugar ideal para degustar de comida de calidad. Su carta está formada por platos muy actuales y gallegos, pero cuentan con algún guiño especial a Perú y Japón. Dispone de tres menús: Madgalena, Medio Camino y Do Patrón. "¡De palabra dan la opción de medias raciones, para que podamos probar muchos platos!", apunta la Guía Michelin.