Con el verano oficialmente iniciado tras la noche de San Juan comienza la búsqueda por los mejores chiringuitos y locales a pie de playa, para disfrutar de copas y buena música tras horas de mar y sol. En Cabío, la playa por excelencia del municipio coruñés de A Pobra do Caramiñal, la mejor opción para una sesión de tardeo veraniega está en La Farsa.

El local, regentado por el DJ Carlos Barral, comenzó a andar la temporada pasada, pero a esta llegan con las energías recargadas para hacer de Cabío una playa referencia en el ocio nocturno de la ría de Arousa. Este ha sido su primer San Juan en el arenal pobrense, del que han quedado "super contentos".

"Hicimos una churrascada, que no podría faltar en la zona para celebrar el San Juan. La verdad es que gustó mucho, tuvimos el local lleno hasta la bandera y la noche fue increíble", recuerda Barral. "Esperamos que haya sido la primera piedra para un verano espectacular."

La Farsa echó a andar la temporada pasada, como un proyecto que Barral y sus amigos habían soñado hace muchos años. "Desde niños siempre nos encantó el mundo de la electrónica", recuerda. "Yo soy DJ y ellos siempre me han acompañado allá donde voy. Nuestra pasión era en cuanto podíamos irnos a conocer un festival a Barcelona, Ámsterdam o Madrid, pero el sueño siempre fue tener nuestra casa, nuestro sitio en el que hacer de manera propia lo que nos encantaba y por lo cual viajamos y gastábamos nuestro dinero".

En la búsqueda de este sitio ideal encontraron esta finca en el arenal de A Pobra. "Conocimos la zona, el enclave, el local… Todo superó nuestra idea inicial para montar un beach club aquí en Galicia, que es algo muy especial. Con una pista de pádel dentro y la capacidad de poder reunir a gente con cócteles, música, playa, deporte y gastronomía decidimos tirarnos a la piscina", señala este coruñés.

La apuesta tuvo un éxito inigualable. Durante el verano de 2022 era raro encontrar la finca de La Farsa vacía después de un día de playa en Cabío. Personas de todas las edades, padres e hijos de la zona así como turistas, se congregaban en las cómodas sillas de jardín para disfrutar de las sesiones de DJ chill out y ver una puesta de sol única con unas copas en la mano. Todo parece apuntar que este 2023 esas imágenes se volverán a repetir.

Nueva carta de desayunos, comidas y cenas

La apuesta gastronómica es, precisamente, una de las novedades para este verano de 2023. "Si ya dar de beber bien es complicado, meternos en el dar de comer nos daba mucho respeto", revela Barral. "En Galicia se come muy bien, casi como en ningún otro sitio de Europa, así que nos intimidaba un poco comenzar a explorar la gastronomía, pero para crecer y mejorar era algo imprescindible y que mucha de nuestra clientela nos lo pedía".

La Farsa ofrece cócteles como mojitos o caipirinhas

Con apenas tres locales al borde de la playa en el que es necesario tener reserva previa para poder disfrutar de la mejor comida con vistas al mar, la propuesta de La Farsa anima no solo a los potenciales clientes, sino que también ha recibido el apoyo de otros locales de la zona. "A partir de este viernes todos tendrán la posibilidad de comer en nuestro local desayuno, comida y cena durante los fines de semana. Tenemos ya la carta preparada y esperamos que el feedback del cliente sea bueno".

La carta estará sobre todo formada por platos sencillos, dado el reducido espacio de cocina con el que cuentan, y entre ellos destacan algunos como la tosta de queso crema con nueces y miel para los desayunos o el brioche de cochinita pibil con rúcula y canónigos para las comidas. Con raciones sencillas y pensadas para compartir, Barral ha destacado también la importancia de coordinarse con los proveedores locales para poder ofrecer el mejor producto gallego a los clientes.

Más conciertos en vivo pero manteniendo la esencia de la música electrónica

Otra de las novedades para estos meses de playa será la música. El local es conocido por las pinchadas de música electrónica tipo house o chill out, que han ido conquistando poco a poco a unos vecinos que apenas cuentan con ocio nocturno en el propio término municipal.

Un sesión de DJ en La Farsa, Cabío

"La implantación ha sido genial. Hemos hecho muchos amigos estos años y ha sido un placer poder invitarlos a tu casa y que pasan una tarde de sol con nosotros, estando bien atendidos y pudieron hacer su versión en un set chillout. Esta música es lo mejor para transportarse más allá de donde estés, que es lo que queremos nosotros", explica el gerente. 

Con todo, la variedad de clientes también ha hecho que la programación musical vaya a sufrir algunos pequeños ajustes esta temporada, donde la gerencia busca darle algo más de peso a los conciertos y la música en directo. "Queriendo tener un criterio propio este año queremos introducir más amplitud de estilos, con conciertos en directo. Cada fin de semana anunciaremos los eventos para que al final todo el mundo pueda disfrutar de la música del género que sea".