La concejala del BNG Avia Veira (A Coruña, 1986) nos recomienda este sábado sus lugares favoritos para disfrutar de la gastronomía coruñesa a cualquier hora del día. Unas recomendaciones a las que ya se había sumado el portavoz municipal del grupo, Francisco Jorquera, a finales del año pasado y a las que Veira, que en redes se define como "filóloga, nai de tres nenos e deportivista", aporta lugares aptos para personas celíacas.

Y es que a pesar de que las opciones para los ciudadanos que padecen esta enfermedad inmunológica de reacción al gluten son escasas en A Coruña, hay varios establecimientos en los que es posible degustar diferentes (y sabrosos) platos. La también portavoz nacionalista en la Deputación da Coruña nos recomienda sus favoritos para desayunar, tomar el aperitivo, comer, merendar, cenar y copear.

Dónde desayunar

Fachada del Amaranto.

• Amaranto: Calle Picavia, 12, B, 15004, A Coruña

"Como son celíaca as opcións son reducidas pero encántame almorzar en Amaranto Concept Store", explica Avia Veira. La oferta salada y dulce de este establecimiento situado en las inmediaciones de la Plaza de Lugo han conquistado el estómago de la nacionalista, que señala que algunas opciones son más nutritivas "e outras máis para un antollo".

Dónde tomar el aperitivo

Daniel y Ana Romay de La Compe. Quincemil

• Quai: Avenida Marina, 17, 15003, A Coruña
• Almacén Concept Store: R. Olmos, 7, 15003 A Coruña
• La Competencia: Calle de la Torre, 75, 15002, A Coruña

La coruñesa nos da tres recomendaciones para disfrutar del aperitivo. El café con tortilla se lo toma en el Quai, ubicado en la Avenida de la Marina y muy cerca de la Deputación da Coruña. Almacén Concept Store es la opción elegida por Veira para tomarse un vermú "algúns venres". "Os domingos coa familia sempre tomamos algo no barrio, en La Competencia", señala la edil del BNG.

Dónde comer

• A Taberna da Mundiña: Rúa Estrella, 10, 15002, A Coruña
• Leirón: Rúa Real, 83, 15003 A Coruña
• Sicilia in bocca: Rúa Juana de Vega, 17, 15004 A Coruña

La concejala explica que para comer al mediodía apuesta por sitios seguros en los que tienen en cuenta la celiaquía. En este sentido, le gusta mucho A Taberna da Mundiña: "Rebozan o peixe con fariña de garavanzos: os chipiróns están boísimos e teñen un pan sen glute moi rico". Otras recomendaciones de la coruñesa son el menú del día del Leirón, "onde teñen coidado coa celiaquía e moi bo produto", y Sicilia in bocca, con pizza y pasta sin gluten y "un sabor magnífico".

Dónde merendar

• Churrería Oriental: Calle Federico Tapia, 25, 15005, A Coruña
• Amaranto: Calle Picavia, 12, B, 15004, A Coruña

"Non teño normalmente moito tempo para merendar, pero para algún día que apetecen churros con chocolate a Churrería Oriental, en Federico Tapia, ten churros sen glute", explica Avia Veira. Y cuando el cuerpo pide algo salado, la nacionalista recomienda visitar también por la tarde Amaranto.

Dónde cenar

Nana Pancha

• Nana Pancha: Rúa Alameda, 44, Bajo, 15003, A Coruña
• Pulpería O Fiuza: Av. Navarra, 33, BAJO, 15002 A Coruña
• Raxaría As Neves: Rda. de Outeiro, 300, 15011 A Coruña

Avia Veira confiesa que en su casa gusta mucho la comida mexicana, que cuenta entre sus productos con una gran mayoría de opciones sin gluten: "Pediría tacos de cochinita pibil e tacos al pastor de Nana Pancha, na rúa de Santo André, para comer na casa en familia, xa que a maternidade con tres fillos tenme moi afastada da vida nocturna".

La concejala también frecuenta en su barrio O Fiuza para cenar. Otro clásico que invita a no perderse es la Raxaría As Neves: "Descubrín que tiñan moito coidado coa celiaquía, son moi atentos e teñen moitas opcións sen glute". Dos opciones de barrio y de A Coruña que son un acierto asegurado para disfrutar de un buen plato de comida.

Dónde copear

Xulio Vázquez, propietario del café Universal. LPR

• A Lagareta: Rúa Franja, 24, 15001 A Coruña
• Cafetería Universal: Rúa Estreita de San Andrés, 1, 15001 A Coruña

"Para tomar uns viños escollería A Lagareta, na Franxa, a súa dona é unha muller encantadora que sempre sabe que recomendar", explica la coruñesa. Avia Veira deja, además, otra recomendación para disfrutar de la noche en A Coruña: "Se é para pasar algo máis a noite con boa música e nun local auténtico: o Universal, na estreita de Santo André".