A Coruña contará desde mañana sábado con un nuevo restaurante en el centro de la ciudad. Donaya Market abre en el número 5 de la calle San Andrés con el objetivo de convertirse en un referente para los amantes de los sabores del sureste asiático con una propuesta gastronómica que recuerda a los puestos callejeros de estos países.
Las personas que visiten de este local encontrarán una carta con tapas y aperitivos, así como con diferentes tipos de ramen. Y es que este restaurante señala que ofrece "un planteamiento culinario diferente a lo que hasta ahora se podía degustar en la ciudad". "Irse de tapas con sabores a Asia es ahora posible en A Coruña", señala en un comunicado, en el que explica que incluso la vajilla ha sido elegida en China y Japón.
Donaya Market, además, dispondrá de un espacio de tienda especializada para que los clientes puedan comprar los ingredientes necesarios para cocinar estos platos en casa. La materia prima es fundamental para este establecimiento en el que se usarán productos gallegos en algunas elaboraciones.
Entre los platos y tapas que podrán degustarse en Donaya Market están propuestas como: takoyaki, gyozas, karaage, baos, carpaccio de lengua de wagyu, macedonia de verduras, ensalada de alga wakame, bambú o kimchi estilo coreano. La amplia y variada carta cuenta también opciones veganas y vegetarianas.
El establecimiento abrirá al público de martes a jueves de 11:00 a 23:00 horas, viernes y sábado de 12:00 a 00:00 horas y domingo de 12:00 a 23:00 horas. Los lunes permanecerá cerrado. La cocina, además, estará abierta en ese horario.