Los pimientos de Herbón, el lacón con grelos, el queso de Arzúa con membrillo, la empanada, los mejillones al vapor, el pulpo á feira y las zamburiñas son algunos de los platos más populares de Galicia, si bien en la parroquia de Carril, en Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), las almejas son el producto más típico y admirado de este pueblo.
Es tal la admiración por este bivalvo que Carril celebra todos los años la Festa da Ameixa, que este 2024 cumplirá XXIX ediciones. La cita gastronómica será este próximo domingo, 11 de agosto, y, además de degustar almejas, los asistentes también podrán disfrutar de varios pasacalles y actuaciones musicales.
Precisamente, la jornada festiva arrancará a las 11:30 horas con un pasacalles amenizado por el grupo Xirifeiros y media hora después, a las 12:00 horas, comenzará la degustación popular de almejas, el producto más típico de Carril, hasta agotar existencias.
El pregón de la Festa da Ameixa correrá a cargo de los Mozos de Arouso y a las 12:30 horas está prevista la entrega de premios del I Concurso de Fotografía Ameixa de Carril, así como la entrega de reconocimientos.
Pablo Balseiro y la orquesta The Verbinian serán los encargados de poner el toque musical a la Festa de Ameixa, que cerrará el programa de actividades con un pasacalles amenizado por Brisas do Ulla.
Las almejas de Carril son conocidas dentro y fuera de nuestras fronteras por su exquisto sabor y por sus propiedades beneficiosas para el organismo. Y es que este alimento presenta un bajo contenido calórico y es una excelente fuente de hierro y yodo.