El pueblo de Lugo donde mejor se come: Las carnes más jugosas y los pescados más exquisitos

Galicia es un paraíso gastronómico para los amantes del buen comer. Una larga lista de bares, tabernas, tascas y restaurantes de todo el territorio ofrecen deliciosos y contundentes platos típicos de la cocina gallega, desde lacón con grelos hasta pulpo á feira, pasando antes por la empanada de bacalao con pasas.

Si estás de visita por Lugo y sus alrededores y quieres sorprender a tu familia, grupo de amigos o persona especial con una comida insuperable, deberías hacer caso a la Guía Michelin y reservar mesa en el asador Coto Real. Está en el pequeño municipio de Rábade, en la comarca de A Terra Chá, y es parada obligatoria para los enamorados de la carne. 

Ofrecen asados en horno de leña (cuartos de cordero lechal) y un delicioso vacuno a la brasa. "El local, que comparte nombre con un encantador hotelito, se ha ido actualizando y es de los pocos en Galicia que presentan la parrilla y el honor de asar castellano tras la barra. ¡La chuleta de vaca de alta selección es para dos personas!", aconseja la Guía Michelin.

Hay experiencias gastronómicas que van más allá del plato y el asador Coto Real es un ejemplo perfecto. Es un sitio ideal para disfrutar al 100% de la cocina gallega a través de jugosas carnes y exquistos pescados, siendo el arroz meloso con pulpo, los langostinos y huevo a bajar temperatura y el salmón ahumado con pan tostado son algunas de las mejores opciones procedentes del mar. 

"En Asador Coto Real, no solo se nos conoce por nuestro cordero lechal o nuestra carne de vaca, o los pescados a la brasa, sino que también es muy apreciada nuestra bodega cuidadosamente seleccionada que complementa a la perfección la experiencia gastronómica", apuntan desde el propio local.

El restaurante está en la carretera principal de Rábade, la N-VI, y abre sus puertas de lunes a domingo, en horario de 07:00 a 00:00 horas. Para reservas o cualquier otro tipo de información, tienen a disposición el siguiente número de teléfono: 982 39 00 12.

Sobre Rábade

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El municipio de Rábade se encuentra en la comarca lucense de A Terra do Chá y ofrece a los visitantes varios puntos de interés, aunque el puente medieval es su principal atractivo. De los siglos XIII y XIV, aunque de origen romano, cruza el río Miño y consta de siete arcos apuntados separados por tajamares.

Por otra parte, el Concello de Rábade explica que "el siglo XIX fue el siglo del ferrocarril para el municipio y en 1875 se inauguró el tramo Lugo-A Coruña con estación de parada en Rábade, incluido en la línea Palencia-A Coruña que construyó la Compañía del Noroeste".

Si quieres (re)conectar con la naturaleza, la comarca de A Terra do Chá es un lugar ideal. Los amantes del senderismo disponen de una bonita ruta que discurre por Rábade, Begonte y Outeiro, aunque también hay otro sendero de unos 5,8 kilómetros para conocer la flora y fauna de la zona.

Rábade está a unos 20 kilómetros de Lugo y para llegar en coche, la ruta más fácil es por la A-6, aunque los más nostálgicos, también pueden coger la carretera N-VI, con una duración estimada de viaje de 20 minutos. Desde A Coruña hay unos 79 kilómetros y desde Ourense, unos 127 kilómetros.