A los españoles, los más sibaritas del mundo en cuanto al consumo de hielo, nos gustan los cubitos grandes, nítidos y sueltos en la bolsa / Jorge Barreno
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Miguel Ángel posa con su sobrino Carlos delante de la Sierra de Gredos, de donde obtienen la materia prima de su negocio / Jorge Barreno
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La fábrica de ICH produce hasta 370 toneladas al día, es decir, más de 6.000.000 millones de cubitos diarios / Jorge Barreno
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Un operario remueve los cubitos en la mayor fábrica de hielo de Europa / Jorge Barreno
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Una de las principales etapas en la fabricación de los cubitos es congelar el hielo en las torres de refrigeración / Jorge Barreno
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El hielo mueve en España más de 500 millones de euros al año / Jorge Barreno
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Los cubitos pasan por un detector de metales para ver si tienen alguna traza de metal perjudicial para la salud / Jorge Barreno
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En el almacén de ICH caben hasta 3.000 palés llenos de cubitos de hielo, es decir, unos 30.000.000 de kilos / Jorge Barreno
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Miguel Ángel Vázquez es el creador y expresidente de la EPIA -European Packaged Ice Association- y actual presidente de la Asociación Nacional de Fabricantes de Hielo Alimentario / Jorge Barreno
