Probablemente el mejor restaurante para comer milanesas argentinas: por 10 € y con patatas

Pocas cosas hay más satisfactorias que disfrutar de una buena milanesa. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, el filete empanado es una de las cosas más ricas y sencillas que existen. Socorrido para padres y placer culpable para adultos, esta receta tan sencilla nos ha conquistado a todos en algún momento de nuestra vida. Sin embargo, con la ingente oferta que hay en la actualidad cada vez resulta más complicado destacar con uno de estos platos. Bien pues Alejo Fernández Mikic, el dueño del restaurante La Suprema lo ha conseguido. 

Este proyecto gastronómico nació hace cinco años de la mano de Alejo Fernández Mikic, un joven de 24 años natural de argentina y afincado en Cangas, que desde muy pequeño estuvo vinculado a la hostelería por tradición familia. Su amplia experiencia en el sector y su pasión por las milanesas le han llevado a contar con tres locales en Galicia, disfribuidos en Cangas, Pontevedra y Vigo. Además, antes de que acabe el año pretende inaugurar otros tantos en Santiago, A Coruña y Ourense.

El plato estrella del restaurante La Suprema son, sin lugar a dudas, las milanesas argentinas, es decir, un tipo de filete empanado con una serie de ingredientes por encima. 

En este caso, la carta cuenta con hasta 12 combinaciones diferentes con patatas incluidas por un precio que va desde los 10 euros la clásica hasta los 14 euros. La base de la milanesa puede ser de pollo, ternera o soja y las diferentes combinaciones incluyen ingredientes como salsa de tomate, mozarela fundida, bacon, huevo cocido, tomate cherry o verduras braseadas, entre otros. 

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De esta manera, siempre habrá una opción que se adapte al gusto de cada cliente, pudiendo este escoger entre una suprema vegana/vegetariana donde predominen la combinación de hortalizas y vegetales; o por el contrario una milanesa donde los protagonistas sean los huevos, el bacon, el queso, etc…

Además del plato estrella, La Suprema también ofrece diferentes opciones como ensaladas, entrantes como tequeños (6,50 euros), aros de cebolla (5 euros), bastoncitos de pollo (6,50 euros) o verduras en tempura y patatas fritas con diferentes guarniciones.

Por último, las Milaburguers, también son otro de los platos más destacados del local. En este sentido, el restaurante cuenta con 3 opciones diferentes; todas ellas cuestan 9,50 euros y también van acompañadas de patatas fritas.

Pero eso no es todo, y es que La Suprema también dispone de servicio a domicilio que se puede pedir a través de Uber Eats o Glovo en Pontevedra y en Cangas. Por su parte, el local de Vigo no cuenta con este servicio.