Tapa de croquetas.

Tapa de croquetas.

Gastronomía

Estas son las mejores croquetas de Sevilla: "Lo más típico sevillano que te vas a encontrar"

Publicada
Las croquetas son uno de los platos más populares y queridos en España, y su fama ha trascendido generaciones y regiones. Las croquetas ofrecen una gran versatilidad, ya que pueden elaborarse con diferentes rellenos. Las más comunes son las de jamón, pollo o bacalao, pero también hay versiones más innovadoras con setas, queso, marisco, morcilla o espinacas. Esta variedad hace que se adapten a todos los gustos.
Tradicionalmente, las croquetas nacieron como una forma de aprovechar las sobras de comidas, lo que las convirtió en una receta muy práctica y económica. Además, las croquetas tienen un componente emocional importante en la cultura española. Muchas personas asocian las croquetas con recetas familiares, especialmente con las que preparaban las abuelas. Esto genera un fuerte vínculo nostálgico y afectivo con este plato.

No hay lugar de España en el que no puedas comer unas buenas croquetas. En consecuencia, si visitas Sevilla existe una parada obligatoria a la que debes ir si quieres probar una de las croquetas más exquisitas de toda la ciudad: Casa Ricardo.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida de Foodeando by Mariola (@foodeandobymariola)

Las croquetas de Casa Ricardo, en Sevilla, son famosas y consideradas por muchos como algunas de las mejores croquetas que se pueden degustar en la ciudad, e incluso en toda España. Este establecimiento ha logrado crear un verdadero ícono gastronómico en torno a este plato

Tal es la fama de estas croquetas que la creadora de contenido (y sevillana) Elena Gortari las muestra en un video en su cuenta de TikTok y dice: "si vienes a Sevilla, una de tus paradas indispensables es Casa Ricardo", además añade que "tiene literalmente las mejores croquetas de Sevilla". También indica que es un lugar "superpuro porque te apunta las cosas en la mesa". Explica que es "lo más típico sevillano que te vas a encontrar".

@elenagortari

Si quieres comer en sevilla, este es tu sitio de croquetas

♬ Steven Universe - L.Dre

En el video que sube la creadora de contenido se puede apreciar la bechamel de estas croquetas. También explica el precio: "Una tapa de croquetas cuesta 3 euros y vienen dos".

En consecuencia, el precio es muy asequible, además de llamar la atención por su delicioso aspecto. De hecho, las croquetas de Casa Ricardo se destacan por su equilibrio perfecto entre una capa exterior dorada y crujiente, y un interior suave, cremoso y lleno de sabor. Suelen ser generosas en cantidad, lo que aumenta su atractivo.

Sin duda, las croquetas son el plato estrella en Casa Ricardo, un bar con una larga tradición en Sevilla. Muchos visitantes acuden específicamente para probar estas croquetas, lo que ha consolidado al lugar como un destino gastronómico dentro de la ciudad.

Casa Ricardo ha recibido numerosos elogios tanto de críticos gastronómicos como de comensales habituales, que consideran sus croquetas entre las mejores de Sevilla. Esto ha contribuido a su popularidad, atrayendo a una clientela fiel que busca calidad y tradición.

Además, parte del encanto de disfrutar las croquetas en Casa Ricardo es el ambiente del local. Se trata de una taberna clásica, con una decoración que refleja el alma tradicional de Sevilla, donde se rinde homenaje a la Semana Santa, muy valorada por los sevillanos. Este entorno acogedor y familiar hace que la experiencia gastronómica sea aún más especial.