En el mundo de la gastronomía gourmet, el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es mucho más que un simple ingrediente; es un símbolo de calidad, tradición y el toque esencial en cualquier plato. El AOVE 1881, elaborado en la Sociedad Agraria de Transformación (S.A.T.) Santa Teresa, encarna este espíritu en cada gota, combinando el sabor auténtico de las aceitunas locales con la historia y la dedicación de una comunidad de agricultores.

Este aceite se destaca por su singular coupage de variedades Manzanilla, Hojiblanca y Lechín, resultando en un aceite de oliva virgen extra idóneo para realzar momentos especiales con un sabor auténtico y distintivo.

Más de medio siglo de historia olivarera en Osuna

La historia de S.A.T. Santa Teresa se remonta a 1959 en Osuna, cuando un grupo de 37 agricultores decidió unirse bajo un compromiso de calidad y exigencia para fundar esta cooperativa. Desde entonces, la SAT Santa Teresa ha crecido hasta reunir a más de 700 asociados y dar empleo a más de 1,200 familias. Gracias a esta unión y esfuerzo, los aceites 1881 de Osuna se han hecho un nombre en más de 20 países, convirtiéndose en un símbolo de tradición y calidad que lleva consigo el orgullo de toda una región.

El secreto del sabor: coupage y cuidado en cada etapa

La esencia del sabor de Aceites 1881 se encuentra en la mezcla especial de aceitunas Manzanilla, Lechín y Hojiblanca, cultivadas en el olivar de Osuna. La Hojiblanca, la base de este aceite, no solo añade un sabor intenso y equilibrado, sino que también aporta beneficios para la salud gracias a su alto contenido de ácido oleico y su riqueza en polifenoles, poderosos antioxidantes naturales.

Este aceite de oliva virgen extra de alta selección ofrece un perfil complejo y lleno de matices, con notas que recuerdan a la frescura de la hoja de olivo, hierba verde, alcachofa, tomate, almendra y un toque de manzana. Su ligero picor y amargor equilibrado, debido a sus antioxidantes, hacen de Aceites 1881 una elección perfecta para elevar cualquier plato gourmet.

El proceso de elaboración, minuciosamente cuidado desde la recolección hasta el embotellado, asegura la pureza y calidad de cada gota, respaldada por las certificaciones FSSC 22000, norma ISO de Seguridad Alimentaria que certifica y avala AENOR y el sello de Producto de Calidad Certificada por Producción Integrada de la Junta de Andalucía. Además, su pertenencia a la exclusiva Asociación Internacional QVExtra, garantiza que el aceite sea un virgen extra de altísima calidad, saludable y respetuoso con el medio ambiente. Así, el resultado es un Aceite de Oliva Virgen Extra de Alta Calidad que encierra la esencia de la tradición de Osuna y sus milenarios olivos.

Cosecha temprana: exclusividad y calidad en formato limitado

Este año, Santa Teresa presenta una novedad para los amantes del aceite gourmet: la edición especial de Cosecha Temprana 1881 en formato de 500 ml. Con unidades limitadas, esta selección destaca por un sabor complejo y equilibrado, con un amargor y picor medio alto. El coupage incorpora una decantación natural que da al aceite una textura inigualable, con un frutado de 6.5 y notas a hoja de olivo, alcachofa, alloza, tomate y manzana verde.

1881: el regalo perfecto para esta Navidad

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, el Aceite de Cosecha Temprana 1881 es una opción excelente para regalar. Sorprender a familiares y amigos con un aceite gourmet de calidad premium es una elección que destaca por su valor y autenticidad. Además, hasta el 30 de noviembre, ofrece envío gratuito en este aceite especial utilizando el código de descuento #TEMPRANA1881 a través de su tienda online.

Además, próximamente estarán disponibles la Nueva Cosecha de Aceite 1881, Aceite 1881 Esencia y Aceite 1881 Edición Limitada, siendo nuestro pack Esencia el regalo gourmet perfecto, compuesto por 3 latas de 0,5L con nuestros AOVE más exclusivos. Puedes descubrir más sobre este pack en el siguiente enlace.

AOVE 1881 no es solo un aceite; es una historia embotellada, una tradición que honra el pasado y una experiencia gourmet que eleva la cocina a otro nivel.

Puedes adquirirlo directamente en la cooperativa o cómodamente a través de su tienda online en www.aceite1881.com.