El sencillo truco para abrir aguacates en solo unos segundos que está arrasando en TikTok

Los aguacates se han convertido en una de las frutas más populares en los últimos años al ser una excelente opción por todos los beneficios que aporta a nuestro organismo, y por su gran versatilidad en la cocina. Sin embargo, para poder disfrutar del mejor sabor y de sus propiedades saludables es fundamental saber cómo tratarla.

Ahora, nos encontramos con una forma de abrir los aguacates con un gadget que está arrasando en TikTok y de la que estaría orgulloso hasta un mexicano. Se trata de una herramienta tres en uno que se ha hecho viral y que se puede guardar en cualquier cajón, sirviendo para pelar, cortar y deshuesar un aguacate en cuestión de segundos.

El cortador de aguacates que creías que no necesitabas

Su lado cortador permite laminar el aguacate dentro de la misma piel del aguacate, lo que hace que no haya que ni siquiera pelarlo. Además, gracias a su otro extremo se podrá deshuesar con una gran facilidad. Este utensilio se puede encontrar en comercios online como Amazon por apenas 11,99 euros, siendo útil tanto para preparar ensaladas como para machacar el aguacate en la preparación de guacamole.

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De esta forma, se convierte en una herramienta para la cocina que no puede faltar para todos aquellos que consumen aguacates con asiduidad, ya que ni los magulla ni los estropea. Y también se puede lavar sin problema en el lavavajillas.

Consejos y trucos para sacar el máximo partido al aguacate

Si eres una de esas personas que no se puede resistir a la suavidad y el sabor cremoso del aguacate, debes saber que para sacar el máximo partido a esta joya culinaria hay una serie de consejos y trucos en su preparación que te permitirán lograrlo. Para ello te detallamos los puntos que debes tener en cuenta:

Elige el aguacate perfecto

La primera de las recomendaciones a tener en cuenta para poder sacar el máximo partido a un aguacate no es otra que la de elegir un aguacate adecuado. Para ello, cuando acudas a comprarlo, debes optar por aquellos que estén maduros y listos para comer.

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Para saber si un aguacate está maduro solo tendrás que presionarlo suavemente con tus dedos, para comprobar que cede ligeramente, pero sin estar demasiado blando. Además, se deben evitar aquellos que estén excesivamente duros o que presenten algún tipo de mancha oscura.

Acelera su proceso de maduración

Si tienes aguacates verdes y no quieres esperar demasiado tiempo a que estos maduren para poder consumirlos o usarlos en tus recetas, existe un truco muy sencillo de poner en práctica y que te ayudará a la hora de acelerar su maduración.

Para ello solo tendrás que colocarlos en una bolsa de papel junto a una manzana o un plátano maduro. Al liberar estas frutas una sustancia que recibe el nombre de etileno, consigue provocar un efecto que acelera el proceso de maduración y hará que, en poco tiempo, puedas tener los aguacates listos para disfrutar de ellos.

Extracción del hueso

Si tienes algún tipo de problema a la hora de sacar el hueso del aguacate, no tienes de qué preocuparte, ya que puedes hacerlo de una manera muy sencilla clavando el filo de un cuchillo para luego hacer un giro suave.

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De esta forma se desprenderá con una gran facilidad y podrás luego sacar la pulpa, haciendo cortes verticales y horizontales en el aguacate para sacarla con ayuda de una cuchara. En cualquier caso, el utensilio que te hemos mencionado con anterioridad, te ayudará en este proceso.

Conservación y almacenamiento

Cuando te sobran aguacates o guacamole, es muy importante conservarlos de la forma adecuada. En el caso de este último, se recomienda cubrirlo con papel film, asegurándose de que esté en contacto directo con la superficie del guacamole para evitar que se oxide. También se puede rociar un poco de limón para mantener así su color verde.

En lo que respecta al almacenamiento de un aguacate partido, se debe dejar el hueso y cubrir la mitad que no se va a usar con papel film, para seguidamente introducirlo en la nevera.

Los beneficios del aguacate para la salud

El aguacate es un alimento originario de Mesoamérica que en los últimos años está de moda por sus propiedades y beneficios. Gracias a su contenido en ácidos grasos monoinsaturados, potasio, vitaminas E, C y B6, y por sus grasas vegetales, aporta diferentes ventajas para la salud, consiguiendo nutrir el cuerpo y saciar el apetito.

También contribuye a la reducción del riesgo de padecer distintos problemas de salud, así como a tener una mayor cantidad de energía, siendo ideal para poder empezar el día con fuerza y mantener un estilo de vida activo. El aguacate es beneficioso para los pacientes con problemas de colesterol y aporta fibra que contribuye a prevenir el dolor de estómago y el estreñimiento.

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A todo ello hay que sumar que es un fruto que ayuda al cuidado del corazón, mejorando la dieta de los pacientes con problemas cardíacos. De esta manera, nos encontramos ante un alimento que tiene mucho que aportar a nuestro organismo y que debería ser incluido en toda dieta saludable.

En lo que respecta a la cantidad adecuada para consumir de esta fruta, los expertos recomiendan consumir medio aguacate al día o uno entero en los casos que se trate de una pieza pequeña. Con esta ración será suficiente para poder disfrutar de todos sus beneficios.