La cesta de la compra no deja de encarecerse. No es algo novedoso en realidad, hace un tiempo que los españoles venimos sufriendo el encarecimiento de aquellos productos que compramos de una forma u otra. La inflación sobrepasó el 10% el pasado mes en media España y los productos básicos cada vez tienen un coste más elevado. Sin embargo, hay un producto que se ha encarecido por encima del resto en el último año: el plátano.
La fruta que se lleva la palma tiene un coste de 1,86 euros el kilogramo, lo que supone un 55% de incremento con respecto a su precio anterior, que se situaba en 1,20 euros hace un año. Este aumento del precio del plátano, y del resto de alimentos, se recoge en el panel de precios de Mercasa en los principales mercados mayoristas españoles (Mercamadrid, Mercabarna, Mercabilbao, Mercasevilla y Mercavalencia) recogido por Servimedia.
La casquería de cerdo y la bacaladilla son otros de los productos que aúnan las mayores subidas, el 43% y el 37%, respectivamente. También han encarecido su precio los limones (30%), las lechugas (35%), los boquerones (33%), las cebollas (32%) y las patatas (31%).
Unas patatas listas para ser cocidas.
Por debajo del 30% de inflación en el precio se encuentran otros productos: cordero lechal y casquería de vacuno (25%), los nísperos (21%), los tomates (20%), ternera de vacuno (20%), la chirla (18%) y la caballa (15%). Estos productos pueden seguir subiendo en los próximos meses, pero las asociaciones de consumidores no se atreven a corroborar que así sea.
A pesar de todo, en este panel también se pueden encontrar productos cuyo precio ha sufrido una deflación. Por ejemplo, la sardina ha pasado de costar 4,2 euros a costar 3,26 euros por kilo (-22%). Los fresones han visto reducido su precio en un 15%, las manzanas en un 12% y las naranjas un 11%. La fruta que menos ha bajado en el último año ha sido el aguacate, acumulando una deflación del 9%.
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