En las comidas o reuniones familiares no puede faltar un buen vino. Sin embargo, muchas veces no sabemos cuál elegir para sorprender a nuestros invitados con uno que sea exquisito y, lo más importante, que tenga buena calidad. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) como ya ha hecho otras veces con productos dispares analizando marcas de neumáticos e incluso desodorantes, ha hecho una comparativa entre diferentes tipos de vino que se venden en el mercado y ha seleccionado los mejores y más baratos.
Y es que, el vino tiene su propio idioma y lenguaje. Aunque no siempre hace falta ser un experto para diferenciar los que cuentan con mejores propiedades. Por eso, el proceso de elaboración, curación y crianza de las uvas es una de las características que más se deben tener en cuenta. Además, esta bebida es un sello característico de la gastronomía española porque en muchas partes de España hay bodegas emblemáticas.
Los expertos de la OCU en su afán por encontrar el mejor vino y que además, sea barato para ayudar a los consumidores, han realizado diferentes pruebas para hacer correctamente el análisis. Han valorado, en primer lugar, si contienen todas las propiedades que dan buena calidad al producto. En segundo lugar, han realizado pruebas de degustación para determinar su aroma y sabor y, por último, han añadido los tipos de alimentos que más casan con ese tipo. Aunque las tres marcas que se exponen a continuación son muy buenas y baratas, hay muchos otros tipos que han recibido también buenas puntuaciones.
1.Mayor de Castilla Crianza
El vino mayor tinto de Castilla Crianza de la cosecha de 2018 es un producto de muy buena calidad. Tiene una puntuación de 79 puntos sobre 100 en el análisis de la OCU y es uno de los más baratos: se puede encontrar en varios supermercados por solo 5,53 euros.
Su análisis en cuanto a las propiedades que posee es muy bueno y de calidad. Su degustación también ha recibido muy buenas cifras. En su fase visual destaca que es limpio y brillante, que cuenta con un color rojo guinda acompañado de importantes tonos agranatados en capa fina y cobertura media alta. También, se caracteriza por sus aromas de intensidad media con tonos de frutas rojas, ligeros encuerados y suaves especiados. Por último, el sabor en boca es de intensidad media con ligera acidad, sensaciones cueradas y final levemente amargo.
En cuanto a su maridaje, este vino es ideal para acompañar con asados, guisos de carne, quesos maduros y embutidos curados. Es recomendable también consumirlo a 14 grados.
Mayor de Castilla
2. Torremorón Crianza 2017
Torremorón Crianza de la cosecha de 2017 es otro de los vinos tintos seleccionados como mejores y más baratos porque la botella cuesta alrededor de 7,40 euros. Sus 75 puntos en el informe denotan que este vino es de muy buena calidad.
Es un vino sulfuroso total que contiene buena proporción de ácido sórbico. Es limpio brillante, de color rojo picota y compuesto por tonos agranatados en capa fina y cobertura media-alta. Su aroma también es de intensidad media-alta con un suave olor a café y tenues frutos rojos. En cuanto a su sabor presomina la madera, el tanino vino y sensaciones tostados de cierta agresividad.
Como el anterior, es un tipo de vino perfecto para acompañar con asados, guisos, quesos maduros y embutidos curados.
Torremorón Crianza
3. Viña Arnaiz Crianza 2016
El vino tinto Viña Arnaiz de la cosecha de 2016 tiene muy buena calidad. Su puntuación es de 82 puntos sobre 100 y su precio de referencia en el mercado está a 8,82 euros.
También es un vino sulfuroso total. Es limpio y brillante con un color rojo picota y ligeros tonos agranatados en capa fina con cobertura media alta. En su fase olfativa destaca por contar con tonos de vainilla, cocos y canelas y suave presencia de frutos negro. En boca es de intensidad media alta, con cierto equilibrio y buena persistencia.
Ideal para acompañar con asados, guisos de carne, quesos maduros y embutidos curados.
Viña Arnaiz Crianza 2016
También te puede interesar...
-La última novedad de Mercadona: mejora la digestión, cuida la flora intestinal y vale 1,20 euros
-Las cinco cafeterías más desconocidas de Madrid que están entre las mejores
-Vuelven a Lidl los helados que se agotaron el año pasado: más sanos y cuestan 2,25 euros