En Navidad, el marisco es un básico, pero su precio aumenta conforme se acercan las fiestas. Según la OCU, productos como los percebes gallegos han subido un 30% entre noviembre y diciembre, pasando de 61,81 a 80,39 euros por kilo. Las angulas, por su parte, han incrementado un 19%, alcanzando los 1.369,38 euros por kilo.
Otros alimentos tradicionales también han visto incrementos, aunque más moderados, como la merluza al corte (19%), las almejas babosas (12%) y el redondo de ternera (6%). Por el contrario, productos como la piña han bajado un 3%, y alimentos como los langostinos cocidos no congelados han mantenido su precio estable.
A pesar del aumento de precios, el consumo de marisco sigue creciendo. En 2023, cada español consumió de media 4,8 kilogramos, 300 gramos más que el año anterior. Los expertos recomiendan comprar productos como langostinos, nécoras o almejas con antelación para evitar subidas de última hora.
Precio del marisco por supermercado
El precio del marisco en Navidad varía según el supermercado y puede marcar la diferencia en el presupuesto de la cena festiva. Los langostinos son uno de los productos más demandados, y Aldi ofrece la opción más barata, a 7,98 €/kg (3,99 € por 500 g). Carrefour y Alcampo compiten con precios de 8,95 €/kg y 8,93 €/kg, respectivamente, mientras que Lidl los vende a un precio superior, 12,48 €/kg. Esta diferencia puede parecer pequeña, pero es significativa al comprar grandes cantidades.
Las cigalas, otro clásico navideño, tienen sus precios más bajos en Aldi, donde se pueden adquirir a 17,48 €/kg (6,99 € por 400 g). Carrefour ofrece una alternativa económica con cigala entera congelada a 10,99 €/kg, ideal para quienes buscan ahorrar sin renunciar a la calidad. En el extremo superior, Lidl comercializa cigalas grandes a un elevado precio de 34,98 €/kg, siendo una opción menos accesible.
En el caso de las almejas, DIA y Carrefour lideran con los precios más competitivos: 3,76 €/kg y 3,98 €/kg, respectivamente, en formatos de 450 g. Mercadona también se posiciona como una alternativa asequible con un coste de 3,78 €/kg. Lidl destaca con su almeja del Pacífico a un precio aún menor, 2,89 €/kg, aunque en formatos más grandes de 1 kg, lo que puede ser ideal para familias numerosas.
El bogavante, un lujo en muchas mesas, tiene precios similares en Mercadona y Aldi, ambos alrededor de 33 €/kg. Sin embargo, Carrefour y Eroski venden este producto a precios más elevados, llegando a 40,12 €/kg y 45,98 €/kg respectivamente, lo que puede disuadir a algunos consumidores. Estos precios reflejan diferencias en tamaños y procedencias, siendo importante considerar la relación calidad-precio.
Los carabineros, otra opción popular, varían significativamente en coste. Alcampo ofrece el precio más bajo, a 39,99 €/kg, seguido de Aldi con 56,63 €/kg y Lidl con 59,96 €/kg. Carrefour, sin embargo, alcanza un precio muy superior con 92,37 €/kg, lo que lo posiciona como el menos competitivo en este producto. Para quienes desean incorporar este marisco al menú, comparar precios es esencial para evitar gastos excesivos.
En cuanto al gambón, Aldi vuelve a destacar con la opción más económica, a 7,50 €/kg (14,99 € por 2 kg). Carrefour y Alcampo mantienen precios similares de 8,49 €/kg y 8,50 €/kg respectivamente, mientras que Lidl sube ligeramente hasta 10,62 €/kg. Estas variaciones son clave para quienes buscan ajustar el presupuesto sin renunciar a este clásico navideño.
El análisis de precios revela que Aldi y Carrefour suelen liderar en términos de economía, mientras que supermercados como Lidl y Eroski tienden a posicionarse en un rango más elevado. Planificar las compras y comparar precios puede marcar una gran diferencia, especialmente en un contexto de encarecimiento general de la cesta navideña. Optar por productos congelados o comprar con antelación son estrategias recomendadas para disfrutar de marisco de calidad sin exceder el presupuesto.