El pueblo más alto de Asturias: vive por encima de las nubes y debes visitarlo una vez en la vida

Si visitas Asturias, son muchas las maravillas naturales que debes visitar al menos una vez en la vida... Y entre ellas, se encuentra un pueblo situado al oriente de la región, casi haciendo frontera con Cantabria.

Se trata de Sotres, un pueblo que resulta encantador, pero al que no resulta muy fácil llegar en coche. Además, es un lugar rodeado por montañas, entreel Picu Urriellu (2.519 metros), el Picu de la Padierna (2.446 metros) y el Picu de Tres Marías (2.424 metros).

El último pueblo de Asturias

Sotres es un lugar y una parroquia del concejo asturiano de Cabrales. Tiene una superficie de 38,1 kilómetros cuadrados, en la que habitan un total de 114 personas todas ellas en el mismo pueblo, y de las cuales 63 son hombres y otras 51 son mujeres.

[¿Quieres conocer los Picos de Europa? Esta sencilla ruta enamora a todos]

Sotres es considerado como uno de los pueblos más altos de Asturias aunque muchos los denominan "el pueblo más alto de Asturias". En cualquier caso, su altitud de 1.050 metros sobre el nivel del mar es superada por otros lugares del Principado.

Sotres es un lugar en el que disfrutar del senderismo. Sotres es un punto de partida ideal para diversas rutas de senderismo en los Picos de Europa. Una de las rutas más populares es la ascensión al pico Urriellu (Naranjo de Bulnes), una montaña icónica de la región.

También de su naturaleza. La belleza natural de los alrededores de Sotres es impresionante. Podrás disfrutar de paisajes montañosos, valles verdes y ríos cristalinos. La Reserva Natural Integral de Peloño está cerca y ofrece oportunidades para observar la fauna y flora locales.

En Sotres no pasa desapercibida la arquitectura tradicional. Pasear por las calles empedradas de Sotres te permitirá apreciar la arquitectura típica de la región, con casas de piedra y tejados de pizarra. No olvides visitar la iglesia parroquial, que data del siglo XVI.

Además, en Sotres no te puedes perder su gastronomía, con platos como el famoso "queso de Cabrales", un queso azul producido en la zona, o el "fabada asturiana", un guiso tradicional a base de fabes (judías blancas), chorizo y morcilla.

No sólo esto, sino que los Picos de Europa son un lugar excelente para la observación de aves. Si eres aficionado a la ornitología, podrás avistar una variedad de especies, incluyendo rapaces como el buitre leonado y el quebrantahuesos.

Además del senderismo, en los alrededores de Sotres se pueden practicar otras actividades al aire libre como escalada, ciclismo de montaña y espeleología. En resumen, Sotres es un destino perfecto para los amantes de la naturaleza y la aventura, con paisajes impresionantes y una rica cultura local.

Dónde comer en Sotres

En Sotres, al ser un pueblo pequeño, encontrarás opciones limitadas pero auténticas para disfrutar de la gastronomía asturiana. La única recomendación de lugares donde comer en Sotres es el Hotel Restaurante Sotres.

Tal y como indican ellos mismos en su página web: "El Hotel Sotres es uno de los hoteles más jóvenes en la población de Sotres de Cabrales (inaugurado en 2005), es un hotel de carácter familiar y acogedor situado en plenos Picos de Europa."

El pueblo más alto de Asturias

Si bien es cierto que posee gran altitud, Sotres no es el pueblo más alto de Asturias. Se considera que La Raya (Aller), en la frontera con León, es el pueblo más alto de la cordillera en Asturias con una altitud de a 1.560 metros sobre el nivel del mar. 

También es considerado el pueblo más alto de Asturias Leitariegos, en Cangas de Narcea, que está a más de 1.500 metros sobre el nivel del mar. Tiene una población de apenas 24 habitantes.

No nos podemos olvidar de Santa María del Puerto de Somiedo, una parroquia del concejo de Somiedo de poco más de 80 habitantes y situado a una altitud de 1.486 metros sobre el nivel del mar.