Dorotea es un nombre femenino de origen griego, cuyo significado 'regalo de los dioses'. Hoy, en España, 1.968 mujeres celebran su santo gracias a Santa Dorotea de Capadocia.
Martirologio Jeronimiano en una leyenda hagiográfica, una passio antigua cuenta la vida de Dorotea de Capadoccio y la describe como "caritativa, pura y sabia". De fe cristiana, cuando el prefecto Sapricio le pidió que ofreciera un sacrificio a los dioses, se negó y fue torturada. El prefecto la confió a Crista y Calixta, dos hermanas apóstatas, para que la convencieran de que abandonase la religión cristiana, pero ocurrió al contrario: ambas volvieron al cristianismo y fueron por ello quemadas vivas. También, provocó que Dorotea fue condenada a la decapitación.
Por el camino al martirio, encontró a Teófilo, quien le dijo irónicamente: «Esposa de Cristo, mándame manzanas y rosas del jardín de tu esposo». Dorotea aceptó y, antes de la decapitación, mientras rezaba, apareció un niño que le trajo tres rosas y tres manzanas, a pesar de que estaban en el crudo invierno. Ella le pidió que se las llevara a Teófilo, quien, visto el prodigio, se convirtió al cristianismo.
Su conmemoración litúrgica es el 6 de febrero. Es patrona de los floristas y de Pescia, y copatrona de Castro, y tiene como atributo iconográfico una cesta de fruta y flores. Existen varias congregaciones religiosas devotas a la santa, cuyas monjas reciben el nombre popular de doroteas.
Este y otros santos son celebrados durante el 6 de febrero:
Santa Renula
San Melis
San Vedasto
San Silvano, obispo
San Alfonso María Fusco
San Mateo Correa
San Guarino de Palestrina
San Pablo Miki y compañeros
San Ángel de Furcio
San Amando de Elnon
San Brinolfo Algotsson
San Antoliano, mártir