Tengo una tienda de encurtidos y estas son las aceitunas que no recomiendo: "Son muy amargas y no gustan a los clientes"
Las aceitunas son un básico en la dieta mediterránea, pero hay algunas que son mejores que otras.
Más información: Soy charcutero y este es el embutido que no recomiendo a mis clientes: "Lleva muchos químicos"
![Vista de un supermercado de Lidl.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/29\/sociedad\/consumo\/866673666_247392703_640x360.png"])
![Aceite de oliva.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/21\/ciencia\/nutricion\/856925372_242687369_640x360.jpg"])
![Encurtidos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/08\/ciencia\/nutricion\/853674825_242121384_640x360.jpg"])
![Imagen de recurso de un agente de la Guardia Civil. Foto: Luis Cotobal.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/13\/castilla-y-leon\/region\/salamanca\/832426830_239916160_640x360.jpg"])
![Paco Abellán, este lunes, comprobando sus almendros ecológicos en Jumilla.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/03\/11\/reportajes\/839176726_240640773_640x360.jpg"])
![La OMC exige a EEUU que retire los recargos arancelarios contra las aceitunas negras españolas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/11\/19\/invertia\/economia\/macroeconomia\/628450357_215520120_640x360.jpg"])
![Un cuenco con aceitunas de mesa.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/01\/03\/invertia\/economia\/822178043_238857859_640x360.jpg"])
![Barra de pinchos en un bar de Donostia-San Sebastián, País Vasco, España.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/18\/ciencia\/nutricion\/818178420_238510584_640x360.jpg"])
![Helicópteros y caballos, las armas de la Guardia Civil para evitar el robo de aceitunas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/13\/eldigitalcastillalamancha\/region\/albacete\/816928632_238370736_640x360.jpg"])
![El truco definitivo para escoger las mejores aceitunas del supermercado](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/04\/vivir\/814679044_238156466_640x360.jpg"])
![Tres detenidos por robar 1.200 kilos de aceituna en una parcela de Ciudad Real](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/11\/13\/eldigitalcastillalamancha\/sociedad\/sucesos\/809429437_237550338_640x360.jpg"])
![Aceitunas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/10\/27\/invertia\/economia\/805180383_237163957_640x360.jpg"])
![Ginés Serna, este miércoles, en un olivo ornamental del casco urbano de Totana.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/10\/26\/reportajes\/804929907_237116500_640x360.jpg"])
![Aceitunas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/09\/15\/ciencia\/nutricion\/794681516_236095319_640x360.jpg"])
![Silvana Catazine y Josean Vilar son los fundadores de Naifactorylab, el taller que aprovecha los huesos de aceitunas para diseñar arquitectura efímera.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/08\/24\/enclave-ods\/historias\/789181471_235565392_640x360.jpg"])
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![Aceituna negra](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/06\/24\/invertia\/economia\/macroeconomia\/591453389_193101123_640x360.jpg"])
![La tiktoker @nurycalvosn.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/06\/21\/social\/773182760_234118980_640x360.jpg"])
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![Un recipiente con aceitunas de mesa.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/08\/16\/ciencia\/nutricion\/695941030_226482115_640x360.jpg"])
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![Eduardo del Campo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/03\/17\/eldigitalcastillalamancha\/sociedad\/sucesos\/749185266_231718549_640x360.jpg"])
![Aceitunas en un olivar andaluz.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/05\/13\/actualidad\/672193099_224286297_640x360.jpg"])
![Botella de aceite de oliva virgen extra.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/11\/03\/ciencia\/nutricion\/624450730_213785821_640x360.jpg"])
![Aceitunas rellenas de anchoa.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/05\/13\/ciencia\/nutricion\/580954420_185094961_640x360.jpg"])
![Aceitunas Hacendado que han reforzado su calidad](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/07\/15\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/empresas\/687942012_225852007_640x360.jpg"])
![Un hombre varea unos olivos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/02\/24\/reportajes\/652695432_222164087_640x360.jpg"])
![Raúl Mora, gerente de Palacio de los Olivos, junto a uno de sus aceites de oliva virgen extra premiados.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/01\/13\/reportajes\/642196503_221083375_640x360.jpg"])
![Botella de aceite.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/12\/26\/malaga\/economia\/637696288_218619101_640x360.jpg"])
![Vareando un olivo en Arribes del Duero](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/12\/01\/castilla-y-leon\/region\/salamanca\/631449898_216970630_1706x1280.jpg"])
![Recolección de la aceituna.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/12\/06\/castilla-y-leon\/541458918_207658681_640x360.jpg"])
![Preocupación de Tierraseca por los asentamientos y las próximas campañas agrícolas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/11\/08\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/el-campo\/625699288_214305248_640x360.jpg"])
![Oliva canva](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/10\/20\/sociedad\/consumo\/620949207_212228451_640x360.jpg"])
![Regantes](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/05\/28\/invertia\/empresas\/energia\/584702713_186501501_640x360.jpg"])
![Aceituna en el suelo tras el granizo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/09\/02\/malaga\/economia\/608950440_204896738_640x360.jpg"])
![Juan Antonio Caballero, presidente de la cooperativa olivarera Los Pedroches.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/04\/30\/reportajes\/577704554_183786689_640x360.jpg"])
![Juan Antonio Gómez-Pintado, dueño de Finca La Pontezuela, y el aceite Gran Selección 5 Elementos, elegido como el mejor cornicabra de España en 2021.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/04\/21\/reportajes\/575455321_178860208_640x360.jpg"])
![Las aceitunas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/02\/18\/ciencia\/nutricion\/559956407_178363365_640x360.jpg"])
![Olivas negras.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/12\/24\/actualidad\/545955980_168255443_640x360.jpg"])
![Aceitunas recién recolectadas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/03\/11\/ciencia\/nutricion\/565205885_175138696_640x360.jpg"])
![Cómo aliñar aceitunas negras en casa](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/02\/26\/como\/561954967_174000870_640x360.jpg"])
![Un aguacate partido por la mitad y otro entero.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/02\/18\/ciencia\/nutricion\/559956351_173364645_1706x960.jpg"])
![Un paseo por la España de los olivos y la aceituna](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/01\/26\/viajes\/554205769_171317648_640x360.jpg"])
![Raúl Mora, director gerente de Olivapalacios y uno de los cinco hermanos a cargo de la empresa familiar.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/01\/13\/sociedad\/consumo\/550956679_170312656_640x360.jpg"])