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El aviso de la nutricionista Ángela Quintas a España: "Desterrar del todo la grasa de nuestra dieta es un gran error"
Cuando los hidratos se consumen solos y sin proteína, advierte, causan un pico de insulina, haciendo que nuestro cuerpo los convierta en grasa.
Más información: La 'grasa sana' que nunca debe faltar en la dieta: baja la tensión, cuida el corazón y es anticolesterol