Disfrutar, un año de su tercera estrella Michelin: "Lo que hacíamos antes, que no vivías, sino que trabajabas, no es sano""
Los chefs del último triestrellado en sumarse a la Guía Michelin celebran su primer aniversario con el restaurante "lleno a año vista". El más joven de los tres Eduard Xatruch, comparte con Cocinillas EL ESPAÑOL lo significa estar en el olimpo de la gastronomía, "donde no te garantizan nada".
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![Marcos Granda, en su la bodega de Skina.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/27\/malaga\/vivir\/gastronomia\/881422447_248738979_640x360.jpg"])
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![La mejor chef del mundo se reúne con Estrellas Michelin en un festival alrededor del fuego](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/22\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/880172269_248629115_640x360.jpg"])
![Una escena de la serie 'Emily in Paris'.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/21\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/879922388_248606647_640x360.png"])
![El chef Michel Guérard.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/20\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/879672139_248578057_1706x1280.jpg"])
![La gamba roja de Albert Raurich.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/19\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/879422194_248558178_640x360.jpg"])
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![Este es el pueblo de Pontevedra donde mejor se come: tiene los mejores mariscos y pescados de Galicia](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/29\/treintayseis\/vivir\/gastropontevedra\/874172743_248112290_640x360.jpg"])
![El menú con estrella Michelin que se sirve en una abadía y comienza por un paseo por su huerto](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/24\/cocinillas\/restaurantes\/872922716_248003566_640x360.jpg"])
![Interior de la heladería Casa Mira Andrés Pérez.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/22\/malaga\/vivir\/gastronomia\/872423293_247965926_640x360.png"])