Ni agua ni refrescos 'cero': soy profesora de nutrición y esta es la bebida que 'fulmina' las grasas y baja la inflamación
La clave está en los flavonoides, unas sustancias antioxidantes que reequilibran la balanza frente al perjuicio de los alimentos grasos.
Más información: Así es el 'plato de color' que protege el cerebro con ingredientes locales de España.
![Varios cuencos con frutos secos, semillas y frutas deshidratadas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/02\/25\/ciencia\/nutricion\/frutos_secos-garbanzos-nutricion_470215138_146502951_640x360.jpg"])
![Pescadería Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/05\/actualidad\/868173289_247540588_640x360.jpg"])
![Alimentación restringida en el tiempo. Pickpik](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/08\/ciencia\/nutricion\/891921637_249848311_640x360.png"])
![Mejillones al vapor, foto cedida por cocinaconpoco.com.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/11\/actualidad\/892671081_249928127_640x360.jpg"])
![Stéphanie Abo, investigadora de la Universidad de Waterloo / Arkangel / Flickr.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/09\/ciencia\/nutricion\/892171589_249877349_640x360.png"])
![Dos personas con tazas de café.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/27\/ciencia\/nutricion\/889171778_249557952_640x360.jpg"])
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![Paella valenciana.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/03\/15\/ciencia\/nutricion\/657444725_222702853_640x360.jpg"])
![El cardiólogo David Sabgir.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/09\/ciencia\/nutricion\/884672283_249052444_640x360.jpg"])
![Representación de la ateroesclerosis. Scientific Animations.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/04\/ciencia\/salud\/883421891_248917569_640x360.jpg"])
![Mujer con vaqueros grandes y la barriga al aire.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/09\/mujer\/salud-bienestar\/869173402_247640804_640x360.jpg"])
![Decenas de plátanos dispuestos en bandejas en un supermercado.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2018\/03\/26\/ciencia\/ciencia_294982309_71479825_640x360.jpg"])
![El epidemiólogo Gary Fraser trabaja en Loma Linda, la 'zona azul' de EEUU.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/26\/ciencia\/nutricion\/881172337_248713810_640x360.png"])
![Mary Greene, cardióloga de Manhattan Cardiology.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/23\/ciencia\/nutricion\/880422794_248668093_640x360.jpg"])
![Pescadería de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/06\/ciencia\/nutricion\/830677048_239700748_640x360.jpg"])
![Pescadería de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/26\/ciencia\/nutricion\/835676568_240256686_640x360.jpg"])
![Kevin Rabii, cardiólogo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/16\/ciencia\/nutricion\/878672874_248523945_640x360.jpg"])
![Un Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/09\/sociedad\/consumo\/876922532_248379892_640x360.jpg"])
![Una mujer pellizca su cintura.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/03\/08\/actualidad\/564454860_174842787_640x360.jpg"])
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