La guía francesa 'La Liste' premia a la chef gallega Lucía Freitas por su proyecto 'Amas da terra'
La prestigiosa guía gastronómica ha distinguido a la cocinera con el premio al proyecto gastronómico del cambio, destacando su apuesta por valores igualitarios, inclusivos o sostenibles en la cocina
Más información: El restaurante gallego A Tafona, de Lucía Freitas, es reconocido con el Sol Sotenible 2024
![Restaurante Lume, en Santiago.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/11\/09\/quincemil\/vivir\/gastrogalicia\/717188962_244811277_640x360.jpg"])
![¿Cuánto cuesta el menú degustación de los restaurantes Michelin de Galicia?: De 27 a 118 euros](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/11\/04\/quincemil\/vivir\/gastrogalicia\/715939402_244844654_640x360.jpg"])
![Imagen de una edición anterior del Fórum Gastronómico.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/09\/23\/quincemil\/vivir\/gastrogalicia\/705440766_244902026_640x360.jpg"])
![Lucía Freitas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/07\/07\/quincemil\/vivir\/gastrogalicia\/685942264_244977212_640x360.jpg"])
![La chef de A Tafona, Lucía Freitas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/05\/21\/quincemil\/vivir\/gastrogalicia\/582954874_245079569_640x360.jpg"])
![Lucía Freitas, responsable de la propuesta gastronómica del 17º Ribeira Sacra Festival](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/06\/03\/treintayseis\/vivir\/musica\/586205126_242980333_640x360.jpg"])