![Antonio Rebodero, de Caballa 14.](https://s1.elespanol.com/2024/02/29/quincemil/vivir/gastrogalicia/836427214_244420721_1024x576.jpg)
Caballa 14 en A Coruña: La taberna japonesa que conquista con sus niguiris y sus sakes
Viajar a Japón sin moverse de A Coruña es posible gracias a los platos de Antonio Reboredo, que lleva 20 años elaborando sushi. Su nuevo negocio combina el producto local y el nacional para elaborar platos "de calidad, con textura y sabor"