Ni Ogrelo ni Casa Gallega: el restaurante de Madrid que enamora a Carlos Herrera con un pulpo y un tataki increíbles
Este establecimiento del distrito de Chamartín es conocido por el cuidado que le pone a su cocina, por su sabor único y por la calidad de sus productos.
Más información: Ni Bibo ni El Landó: el bar de Madrid que elige Carlos Herrera para comer cocido y el preferido de estrellas como Raphael.
![Pulpos cocidos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/08\/03\/cocinillas\/cocinillas_53504652_116202069_640x360.jpg"])
![Pulpo, típico de Galicia.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/26\/treintayseis\/vivir\/gastrovigo\/881171974_248693467_640x360.jpg"])
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![Pulpo con vino en taza](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/01\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/874922931_248206329_640x360.jpg"])
![Unas patatas cocidas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/07\/cocinillas\/recetas\/saludables\/876422892_248339202_640x360.jpg"])
![Personas trocean pulpo en O Carballiño, a 9 de agosto de 2022, en O Carballiño.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/06\/treintayseis\/actualidad\/provincia-de-ourense\/876173176_248321611_640x360.jpg"])
![Vino en taza](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/01\/actualidad\/874922929_248206271_640x360.jpg"])
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![Pulpo, calamar y sepia.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/02\/16\/ciencia\/nutricion\/650695989_221947625_640x360.jpg"])
![Un plato de madera de pulpo a la gallega.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/01\/17\/ciencia\/nutricion\/643196420_221168273_640x360.jpg"])
![Pescadería de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/12\/23\/ciencia\/nutricion\/636947009_218587422_640x360.jpg"])
![Nueva Pescanova se embarca en una operación histórica: recuperar el pulpo gallego](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/11\/12\/invertia\/empresas\/distribucion\/626698158_214696443_640x360.jpg"])
![Presentación del Pescanova Biomarine Center.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/11\/08\/invertia\/empresas\/distribucion\/625698749_214289061_640x360.jpg"])
![Tentáculos de pulpo cocidos y envasados.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/10\/19\/ciencia\/nutricion\/620700525_212157281_640x360.jpg"])